Ức gà cuộn xúc xích nướng khiến bé mê mệt

Món Nướng No comments

Làm thế nào khi các bé không chịu ăn rau? Làm thế nào để đổi món cho bữa ăn thêm hấp dẫn? Thử làm gà cuốn xúc xích, rau củ nướng, bạn sẽ có câu trả lời.

Nguyên liệu gồm 2 ức gà; 1 cây tỏi tây; 1 cái xúc xích; 4 miếng thịt ba chỉ xông khói; Gia vị, sốt ướp thịt cá, hạt nêm, mật ong.

Chuẩn bị: Ức gà rửa sạch, cắt làm đôi (cái nào dầy có thể cắt thành 3 miếng) rồi ướp với chút sốt thịt cá, hạt nêm khoảng một tiếng cho thấm hoặc cho vào túi zip để tủ lạnh nửa ngày.

– Tỏi tây lấy phần củ. Rửa sạch cắt làm 3 khúc bằng bề rộng miếng thịt gà. Ngoài ra có thể thay thế bằng carrot, bí ngòi bao tử.

Cách làm: Trải miếng ức gà lên đĩa cho tỏi tây vào cuộn lại, làm tương tự như thế với xúc xích.

– Xếp gà vào khay nướng khoảng 7 phút, cho gà chín vàng nhạt thì mang ra cuộn lớp thịt hun khói bên ngoài, phết mật ong lên rồi lại cho vào lò nướng tiếp 5 phút.

– Nếu không có lò nướng có thể dùng chảo rán chín gà rồi cuộn thịt hun khói sau đó cho vào chảo rán vàng.

– Mang ra xắt khoanh dày 1cm xếp lên đĩa .

– Khi ăn chấm với tương ớt (có thể cho 1 chút mật ong vào, nước chấm thêm ngon).

Chú ý: Có thể dùng cho các bé không thích ăn rau.

Theo Afamily