Xuýt xoa canh kim chi hầm giò heo chua, cay
Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 500g giò heo chặt khúc nhỏ.
– 200g kim chi, 2 cây tàu hủ non Nhật Bản hoặc 3 bìa tàu hủ non.
Cách chế biến:
– Giò heo rửa sạch, cho vào nồi đun sôi khoảng hai phút. Đổ bỏ nước luộc lần thứ nhất, rửa lại giò heo thật sạch, cho vào nồi, thêm nước rồi hầm trong khoảng 30 phút..
– Tiếp đến cho tàu hủ non thái vừa ăn vào.
– Khi nồi nước sôi lại thì cho kim chi vào, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
– Canh kim chi hầm giò heo có hương vị cay, chua nhẹ rất thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cháy cơm với canh măng gà viên ngọt ngọt thanh thanh
Món ngon ngày hè với Canh chua cá lăng
Canh măng chua nấu giò sống
Canh nấm nấu chua thanh mát ngày hè
Canh cá bông súng dân dã ngon cơm
Canh trứng nấm thanh đạm dễ ăn
Leave a Reply