Nguyên liệu cần có:

Gà trộn dưa chuột món lạ mà ngon
– 500gr dưa chuột
– 365gr thịt gà

Nước dùng:

– 1/4 chén nước
– 2 muỗng canh sake
– 1 muỗng canh muối

Nước trộn:

– 1/4 chén xì dầu
– 1,5 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh mirin
– 2 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh dầu vừng
– 1 muỗng cà phê sake

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sach, gọt vỏ dưa chuột đi này.

Bước 2:

Cắt chéo dưa chuột thành các miếng nhỏ.

Bước 3:

Cũng cắt thịt gà thành miếng nhỏ.

Bước 4:

Đun thịt gà với công thức nước dùng phía trên nhé.

Bước 5:

Đun lửa vừa khoảng 2 phút, rồi đảo đều đun tiếp 2 phút nữa cho chín.

Bước 6:

Bạn đun cho đến khi gà hoàn toàn chín thì thui.

Bước 7:

Sau đó, pha chế hỗn hợp nước trộn vào bát to hoặc hộp có thể cất được.

Bước 8:

Cho thịt gà vào bát.

Bước 9:

Tiếp đến là dưa chuột, đảo đều để ngấm 10 phút là có thể ăn. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày ăn dần.

Chẹp chẹp… ngon chưa này.

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver
Ảnh: Justonecook