Vào nhà hàng Nhật, chắc chắn bạn sẽ cần dùng tới đũa. Vậy cầm đũa như thế nào là đúng?

Nhiều người có thói quen cầm đũa khá thấp, và nếu bạn cũng là một trong số này thì hãy điều chỉnh lại thói quen cầm đũa nhé! Vị trí tay cần phải được giữ ở đoạn 2/3 tính từ đầu gắp mới là chuẩn nhất!

Còn đồ chấm thì sao?

Tuyệt đối không gắp mù tạt vào nước tương và quậy đều cho mù tạt tan ra – đây là sai lầm khi ăn sushi mà rất nhiều người Việt mắc phải. Ngoài ra khi rót nước tương bạn chỉ nên rót một lượng vừa đủ, tránh không rót quá nhiều nhé!

Ăn sashimi sao cho đúng?

Gừng muối chua ngọt được phục vụ kèm KHÔNG PHẢI dùng để ăn chung với sashimi hay sushi mà là để làm sạch vòm họng khi bạn chuyển sang một loại cá khác hay một loại sushi khác. Riêng đối với sashimi, bạn lấy một ít mù tạt phết lên miếng cá, sau đó gắp lên và chấm vào nước tương.

Cách ăn nigiri chuẩn là thế nào?

Nigiri là tên gọi chung cho các món có phần cơm ở dưới và phần cá hoặc tôm hoặc lươn phủ bên trên. Với món này bạn có thể dùng tay hoặc dùng đũa khi ăn tùy thích, tuy nhiên hãy nhớ không chấm phần cơm xuống nước tương mà nên lật ngược miếng nigiri lại và chấm phần cá vào nước tương. Nếu chấm phần cơm thì cơm sẽ hút quá nhiều nước tương lên dẫn tới món ăn bị quá mặn. Đây cũng chính là lý do dùng tay để ăn món này sẽ dễ dàng và phù hợp hơn là dùng đũa.

Còn sushi phải chấm làm sao?

Tương tự nigiri, bạn không chấm phần cơm xuống nước tương mà chấm phần có rong biển phủ ngoài nhé!

Các món ăn của nhà hàng được làm nên bởi những nguyên liệu từ vùng đất phía Bắc, vốn nổi tiếng về nguồn hải sản tươi ngon tại Nhật Bản.

Với menu đa dạng, nhà hàng sẽ có nhiều món ăn ngon, có thể đáp ứng mọi nhu cầu cho thực khách. Các món ăn với nhiều mức giá khác nhau, có những món chỉ khoảng 79.000 đồng một phần ăn trở lên, phù hợp với mọi đối tượng.

Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món cao cấp mà người Nhật yêu thích như cua Hoàng Đế, cá Tuyết, cá Kinki, tôm ngọt Amaebi và Botan Ebi, sò điệp Hokkaido… cùng những món ăn quen thuộc của ẩm thực Nhật. Nơi đây còn có các món được nhiều người Việt ưa chuộng như sashimi cá hồi, sashimi cá ngừ, sashimi sò đỏ… hay sushi cuộn, maki sushi, mì udon, mì soba…

Nhà hàng có hai nguồn cung cấp nguyên liệu chính là nhập khẩu từ nước ngoài và lựa chọn cẩn thận từ địa phương. Tất cả đều theo những quy định khắt khe về tiêu chuẩn và chất lượng.

Ngoài thức ăn ngon và tươi mới, nhà hàng còn có một điểm cộng là phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đúng phong cách Nhật Bản, làm hài lòng mọi thực khách.

Không gian đẹp, thuần Nhật và yên tĩnh càng làm cho Sushi Hokkaido Sachi trở thành điểm hẹn cho những thực khách yêu thích nền ẩm thực tinh hoa của xứ sở Phù Tang.

Nhà hàng vừa khai trương đi vào hoạt động chi nhánh thứ hai ở góc đường Hai Bà Trưng – Đông Du (quận 1, TP HCM).

Nhà hàng tặng thú bông hand-made cho hóa đơn từ 2 triệu đồng trở lên và tặng một phần rượu sake khi khách check in Facebook tại quán (chương trình kéo dài từ ngày 18/7 đến 18/8).

Thông tin cho bạn:
Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi Đông Du

Địa chỉ: số 40 – 42 Đông Du, quận 1, TP HCM (góc Đông Du – Hai Bà Trưng)

Giờ mở cửa: 10h-23h, có chỗ để xe miễn phí

Điện thoại: 08.3822 5396

Nguồn monngonsaigon