Vào những ngày oi bức ngán thịt mỡ, bạn hãy làm món trứng vừa tốn ít thời gian trong bếp nóng nực lại vừa dễ ăn.

Nguyên liệu:

– 6 quả trứng luộc
– 2 bát con nước lọc
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh hắc xì dầu
– 1 muỗng nhỏ đường.

Cách làm:

– Bóc vỏ trứng, để qua một bên.

– Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm xì dầu, hắc xì dầu và đường vào, khuấy đều rồi cho trứng vào nồi.

– Tắt bếp, ngâm trứng trong nồi 1 tiếng trước khi ăn.