Nguyên liệu cần có:

– 6 lạng gà phi lê (hoặc thịt gà đùi)

– 2 muỗng canh nước mắm

– 6 cọng xả

– 1/2 muỗng cà phê gừng

– 1 chút ớt

– 1 muỗng bột bánh mỳ

– 1 tép tỏi

– 1 hành lá

– 1/2 muỗng cà phê đường

– Dầu mè

– Nước chanh

– Dầu

Cùng vào bếp nào:

Bước 1:

Đầu tiên các ấy cắt nhỏ gà rùi cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 2:

Xắt nhỏ ớt đỏ, tỏi , hành lá và một chút gừng.

Bước 3:

Chúng mình đổ khoảng 1/4 muỗng cà phê dầu mè và 2 thìa nước mắm vào.

Bước 4:

Thêm 1/2 muỗng đường.

Bước 5:

Để hỗn hợp được nhuyễn ta cho thêm 1 muỗng bột bánh mỳ.

Bước 6:

Vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.

Bước 7:

Bạn bắt đầu bật máy xay, xay thật nhuyễn các thành phần với nhau nhé.

Bước 8:

Sau đó các ấy chia làm 6 phần rùi cho vào tủ lạnh một lúc.

Bước 9:

Các ấy cắt tỉa bớt phần lá xả già phía bên ngoài cho đến khi lộ ra các lớp non.

Bước 10:

Bây giờ chúng mình lấy từng phần gà cuộn tròn vào thân xả. Rùi các ấy quét 1 lớp dầu mỏng lên chúng nhé.

Bước 11:

Các ấy đem lên nướng từ 6 – 8 phút cho đến khi chín vàng là được.

Món này chấm với tương ớt hoặc nước sốt thì thật là tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng!