Ngọt thơm món tôm cuộn bí đao hấp
Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.
Nguyên liệu: Tôm sú 200 g, bí đao 2 quả nhỏ, gia vị, hành lá, dầu hào, dầu mè, bột năng.
Cách làm:
– Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.
– Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.
– Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.
– Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.
– Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + 1/2 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.
Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hướng dẫn làm củ sen hấp nhân thịt và nấm
Nấm hấp sả cho ngày rằm cuối năm thêm đậm đà
Cực thú vị với món thịt tẩm bột hấp cay
Thịt hấp hạt sen ăn ngon nhớ mãi
Thịt băm hấp nấm hương đơn giản mà ngon
Sườn hấp khoai môn mềm ngon cực hấp dẫn cho ngày tết
Leave a Reply