Thực Phẩm
Mẹo chế biến “đánh bay” ấu trùng giun sán ở trong hải sản
Các bác sĩ cũng lưu ý, gỏi, nướng hay lẩu hải sản là các món được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để giữ được các giá trị dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo không “rước” ấu trùng giun sán vào trong cơ thể, tốt nhất phải sơ chế cẩn thận các loại hải more »
Các thực phẩm bạn rất dễ bị mua giả mỗi ngày mà không hề hay biết
Nhiều người ngạc nhiên vì sao táo lại có thể làm giả. Thực tế thì bản thân quả táo là thật nhưng các chất phụ gia được tiêm vào chúng thực sự gây nguy hại cho sức khỏe. Ngoài ra, chúng được bôi sáp để kéo dài thời hạn sử dụng, vì vậy nó có more »
Những thực phẩm bẩn nhất đang được bán đầy chợ, chị em tinh mắt sẽ không bị mua nhầm
Dưa cải vốn là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn bởi vị chua chua, giòn giòn. Nó được thêm thắt vào bữa ăn như một món phụ hoặc làm nguyên liệu để chế biến nhiều món khác như xào, nấu canh, kho, làm lẩu… Tuy nhiên có nhiều người bán hàng làm dưa cải more »
Bí quyết chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm
Thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về vì nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của gia đình bạn. Thịt bò khá đắt so với more »
MUỐN LÀM BÁNH thành công 100% ngay từ lần đầu tiên, bạn phải thuộc lòng quy tắc đo lường nguyên liệu sau
Điều đặc biệt khi làm bánh đó là bạn phải tuân thủ theo các nguyên tắc về quá trình chế biến. Dưới đây là những điều ai cũng nên nằm lòng về công thức đo lường nguyên liệu khi làm bánh.
Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn gấp bộn phần
Cách bảo quản nấm tốt nhất đó là ngay khi mua nấm về nhà, bạn hãy bọc kĩ nấm trong giấy bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh để nấm không bị ẩm. Nếu được bảo quản đúng cách, bạn có thể giữ nấm sống trong tủ lạnh từ 4 – 7 ngày. Nấm more »
Những loại quả chua dân dã nhưng đã gieo “thương nhớ” cho biết bao thế hệ
Dù có bao nhiêu cao lương, mĩ vị, dù có bao nhiêu món ăn vặt mới mẻ ra đời thì những loại quả chua dân dã như sấu, mận, cóc, chùm ruột vẫn có vị trí riêng không thể thay thế. Trong số hàng vạn món ăn đặc sắc, của ngon, vật lạ, những thứ more »
Luộc dưa hấu 4 tiếng đồng hồ thì vẫn ăn được hay… vứt đi?
Trước đó cũng có một người phụ nữ đã nấu dưa hấu trong 2 tiếng, phần thịt dưa hấu trở nên rất đàn hồi, mềm như thạch, màu sắc cũng thay đổi và hương vị cũng khác hẳn. Một người đàn ông ở Trung Quốc cảm thấy khát nước nên đã mua một quả dưa more »
Chất bổ trở thành thuốc độc khi sử dụng sai cách
Không ăn lá, thân cà chua, khoai tây hoặc cà tím. Một số người nhạy cảm với solanine nên tránh ăn khoai tây xanh vì chúng chứa hàm lượng solanine cao. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều lành mạnh. Trên thực tế, một số thực phẩm có thể gây hại cho sức more »
Bà bầu nên ăn gì để không bị rạch tầng sinh môn
Chị Mai Phương sẽ chia sẻ kinh nghiệm bà bầu nên ăn gì để sinh con dễ dàng và không bị rạch tầng sinh môn. Chỉ từ những mẹo đơn giản mà mẹ nào cũng làm được Chị Mai Phương chia sẻ: “Trong lần sinh đầu tiên, con mình không chịu tụt xuống thế là more »
