chả lụa chay kho dứa
Gỏi rau nước tương tươi ngon, hấp dẫn
Món gỏi sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn, có thể ăn cùng với thịt luộc hay rau xào đều rất tuyệt. NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm: 150g Rau mầm: 20g Cà rốt: 1/2 củ Rau kinh giới: 10 lá Dưa leo: 2 trái Hành tây băm, hành tím băm Ớt băm, tỏi băm, more »
Măng kho xốt tương cho bữa chay thêm ngon
Măng kho xốt tương là món ăn chay sử dụng nguyên liệu chính là măng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, hấp dẫn và bổ dưỡng. NGUYÊN LIỆU Đậu hũ chiên: 200g Măng luộc: 200g Trái thơm: ¼ trái Nấm đông cô: 30g Đậu đũa: 50g Củ cải trắng: 100g Cà rốt: more »
Salad nui cá hồi đơn giản mà đủ chất
Salad nui cá hồi là món ăn phù hợp với những chuyến đi picnic vì gọn, nhẹ, cách chế biến không cầu kì và đặc biệt đơn giản, dễ làm. NGUYÊN LIỆU Nui khô: 50g Cá hồi xông khói: 60g Hành tây: 30g Thì là: 1 cây Dưa leo: 25g Muối, tiêu Xốt mayonnaise 1. more »
Cá điêu hồng nướng rau răm
Sự kết hợp của rau răm với các loại gia vị khác như riềng, bột nghệ, hành, tỏi được gói ghém trọn vẹn bởi lá chuối làm nên mùi đặc trưng và mới lạ cho món cá nướng. Món này ăn kèm rau sống và bánh tráng thì càng tuyệt vời hơn nữa. NGUYÊN LIỆU more »
Tôm chiên hoành thánh vui mắt cho bé
Một món ăn chơi dễ thực hiện, rất thích hợp cho tiệc của trẻ em vì màu sắc tươi tắn và hình dáng vui mắt của miếng tôm. NGUYÊN LIỆU Tôm sú: 300g Thịt xay: 80g Giò sống: 10g Da hoành thánh: 50 lá Hành lá: 1 cây Cà rốt: 20g Bột gạo pha loãng: more »
Lạ miệng với cà tím hấp nước tương tỏi
Đây là món ăn có hương vị không chỉ mới lạ mà còn rất lý tưởng cho những ai muốn ăn kiêng nữa . NGUYÊN LIỆU Cà tím: 2 trái Tỏi: 2 tép Gừng: 2 lát Hành lá: 2 cây Mè trắng rang: 1M Đường, dầu mè, ớt Nước tương Giấm gạo lên men 1. more »
Súp nghêu chua cay nấu dễ lại ngon
Súp nghêu chua cay là món ăn khai vị, ngon, dễ nấu và tất nhiên là giàu chất dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU – Nghêu: 1,5kg – Đậu hũ trắng: 1 miếng – Nấm rơm: 50g – Bắp hạt: 50g – Đậu bi: 50g – Ngò rí: 3 cây – Tỏi: 2 tép – Tương ớt, more »
Canh gà nấu bông cải ngon và bổ dưỡng
Là món canh rất ngon và bổ dưỡng, vừa giàu đạm, vừa giàu chất sắt và Vitamin. NGUYÊN LIỆU – Thịt gà: 200g – Bông cải trắng: 100g – Cà rốt: 100g – Bông cải xanh: 100g – Hành lá: 2 cây – Ngò rí: 1 ít – Hành tím băm: 1M – Muối, nước more »
Đậu hũ khìa thơm ngon hấp dẫn
Đậu hũ khìa là một món ăn chay mới lạ với kiểu trình bày bắt mắt và hương vị hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU Nấm rơm: 100g Bông hẹ: 50g Đậu hũ trắng: 2 miếng Tàu hũ ky: 2 lá Nấm hương: 4 cái Hành boaro: 1 cây Dừa tươi: 1 trái more »
Chả nghêu húng quế thơm phưng phức cho cuối tuần
Thật tuyệt khi cuối tuần yên ả được thưởng thức miếng chả nghêu thơm phưng phức, vừa dẻo ngọt vừa là lạ, khiến bạn phải ăn mãi không thôi! Với công thức đặc biệt kết hợp từ giò sống và nghêu tươi, cùng sự điểm xuyết tuyệt vời của lá húng quê, đầu bếp chương more »
