món chay ngon
Món chay ngon – đậu phụ cuốn lá lốt chay
Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường! Để làm món đậu phụ cuốn lá lốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) Nấm hương, mộc nhĩ more »
Món chay ngon – Canh đậu phụ nấu nấm
Nếu thường xuyên ăn chay vào các ngày rằm hay mùng một, bạn đừng bỏ qua món canh này nhé. Nguyên liệu: – 1 bìa đậu phụ – 4 tai nấm đông cô tươi – 2 miếng da đậu phụ chiên – 1 miếng phù trúc – Gia vị: muối, tiêu, bột nêm từ nấm more »
Món chay ngon – đậu phụ kho cà tím
Món đậu phụ kho cà tím có vị ngọt từ nấm thay thế cho thịt, vị béo của đậu phụ tạo cho bạn một món ăn chay nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: – 2 trái cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – Ít rau more »
Món chay ngon – đậu phụ om nấm hương
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợp cho những ngày chay tịnh. Nguyên liệu: – 5 bìa đậu phụ non. – 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá. Cách làm: – Nấm hương ngâm nước ấm more »
Nem phù trúc cuộn rau củ
Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: – 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). – 1 quả trứng – 30g giò chay – 30g giá đỗ – Nửa củ cà rốt more »
Cải làn xốt gừng tỏi – Món chay ngon
Đây là một món chay rất tuyệt vời để bạn nấu cho cả gia đình trong mùa chay này. Nguyên liệu: + 450g cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan) + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 thìa cà phê gừng nạo, 1 nhánh tỏi, 1/2 thìa ớt cay + 1 muỗng more »
Thanh đạm với miến xào chay
Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm. Nguyên liệu: 150 g miến, 50 g đậu que, 1 củ cà rốt, more »
Rau lang nấu nấm rơm – Món chay ngon cho ngày rằm
Món canh rau lang nấu với nấm vừa thơm ngon, lạ miệng mà lại đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày chay này đó. Rau lang non bán thành bó trong siêu thị. Cần một bó 200 g là vừa đủ cho nồi canh 4-5 người ăn. Chuẩn bị thêm 100 more »
Canh chua chay thơm ngon cho ngày đầu tháng
Hãy làm những món canh chua chay thơm ngon này cho cả nhà nhân ngày đầu tháng nhé! Nguyên liệu: 1 quả cà chua, đậu bắp, dọc mùng, nấm rơm, dứa, 1 quả me, giá, hành, ngổ… Cách làm: – Đậu bắp, bạc hà tước xơ, cắt xéo. – Cà chua thái múi cau, dứa more »
Thanh đạm với món rau củ xào chay
Đôi khi bạn thấy ngán với những thực phẩm như: thịt, cá, tôm, trứng…hãy đổi vị với một món rau củ xào chay thanh tịnh nhé. Nguyên liệu: (tùy sở thích mà gia giảm nguyên liệu mình yêu thích nhé!) + 100g nấm rơm + 1 miếng đậu hũ + 1 củ cà rốt + more »
