Chế Biến Cá

Nướng cá bằng lò vi sóng ngon như nướng than

Ca-nuong-bang-lo-vi-song-thom-nuc-mui-2-1543827273-964-width500height333 Cá nướng là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhưng chế biến khá phức tạp nên ít khi xuất hiện trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên bằng cách nướng cá bằng lò vi sóng thì mọi thứ sẽ đơn giản hơn nhiều. Nguyên liệu cần chuẩn bị nguyên liệu – Một con more »

Cá hấp hành, gừng vừa thơm ngon vừa thấm vị

1543689141-138-img_0104-1543688952-width960height540 Cá hấp kiểu này không chỉ hết tanh mà còn mềm thơm không ngờ Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà với món cá chim hấp hành gừng ngon tuyệt cú mèo thôi more »

Công thức làm món Cá rô kho bầu hấp dẫn, lạ miệng

ca-ro-kho-1 Miếng cá ngọt mềm, thơm phức hòa quyện cùng miếng bầu ngọt thanh mát, thêm chút cay nồng của ớt và tiêu. Thưởng thức trong những ngày se lạnh thì vô cùng tuyệt vời. Chuẩn bị nguyên liệu: 3-4 con cá rô tươi 2 quả ớt 1 trái bầu nhỏ Vài nhánh hành lá 2 more »

Món ăn vặt lí tưởng buổi chiều: Cá viên chiên nước mắm

6_4 Cá viên đã ngon nức lòng, giờ chiên cùng nước mắm mặn ngọt đậm đà lại càng thêm ngon. Món ăn này đặc sắc khi được “khuyến mãi” thêm vị đậm đà của mắm tỏi sền sệt, kèm theo hương thơm béo nức mũi của bơ, ăn vào có vị cay the the đầu lưỡi more »

Tổng hợp các mẹo đánh bay mùi tanh của cá

4-cach-khu-mui-tanh-cua-ca-3-phunutoday-vn-1448188042580-0-0-400-544-crop-1448188182465-1508641949619 Mùi tanh của cá là vấn đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Khử sạch hết được mùi tanh của cá, đặc biệt là cá biển sẽ giúp người chế biến cũng như người ăn không cảm thấy khó chịu và ngoài ra còn giúp cho các món ăn được chế biến more »

Chị em rần rần với cách mổ cá không cần rạch bụng mà vẫn nhanh và sạch

2ec863f9ffcd44e6ae00cb63df4b0822 Lần đầu tiên khi mổ cá theo cách này bạn sẽ thấy lúng túng, thế nhưng khi làm quen rồi thì cũng rất nhanh và sạch. Trong khi đó, món cá chế biến xong, trang trí sẽ đẹp và không bị nát do bụng cá còn nguyên vẹn. Chỉ với một đôi đũa, bạn có more »

Bí quyết kho cả trăm nồi cá thơm ngon đã đời và màu đẹp miễn phải chê

4ba4195058aa4a46b1df5d63dc80ba93 Đến đây là các bạn đã có thể thưởng thức món cá kho thơm ngon đậm đà rồi. Với cách kho cá đơn giản này, hy vọng các bạn có thể tự tay chế biến cho gia đình và người thân của mình thưởng thức nhé! Món cá được nhiều người yêu thích nhưng cách more »

Cá trứng ngâm giấm tiện lợi, dễ làm

catrungngamgiam Đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi và rất dễ làm, giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. NGUYÊN LIỆU – 400g cá trứng đông lạnh – Muối, đường, dầu ăn – Hành tây: 1 củ – Cà rốt: 1 củ – 50g bột mì – Muối, đường, dầu ăn Hạt more »

Bí quyết để chế biến món cá rán giòn, vàng và không bị sát

mẹo rán cá vàng giòn và không bị sát 1 Dù có chuẩn bị kĩ đến đâu đi chăng nữa thì cũng đã không ít lần các chị em rán cá bị sát và không vàng ngon, vậy bí quyết để chế biến món cá rán sao cho giòn, vàng và không bị sát, không bị bắn thế nào mời các bạn cùng tham khảo more »

Mẹo bảo quản cá luôn được tươi ngon

meo-xu-ly-ca Cùng tìm hiểu 1 số mẹo nhỏ để giữ cá tươi lâu cũng như 1 số mẹo để chế biến cá được ngon nhất nhé. – Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để nó tự chết mà hãy đập đầu cho chúng chết để vẫn tươi. Dùng một miếng more »