Bữa cơm hấp dẫn với món tôm càng quay
Vẫn là tôm càng nhưng món tôm càng quay với hương vị mới sẽ đem đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu cho món tôm càng quay:
Bốn con tôm càng sống, 100ml xốt tương ớt xí muội, 10g xí muội không hạt, dầu ăn, 20g hành tây, 5g tỏi băm, 2g gừng băm, một ít xà lách, húng lủi…
Thực hiện:
– Tôm càng lột vỏ giữ đầu, chừa đuôi, xẻ lưng tôm, lộn đuôi tôm ngược lại. Tẩm sơ gia vị.
– Bắc chảo dầu lên bếp, để dầu thật nóng, cho tôm ngập trong dầu. Chiên tôm vàng đều, săn chắc thì vớt ra, để ráo dầu.
– Phi tỏi, hành tây, gừng cho thơm. Cho xốt tương ớt xí muội, xí muội không hạt vào, nêm gia vị vừa ăn, trộn đều.
– Sau đó cho tôm càng vào trộn đều cho thấm nước xốt vào tôm. Dùng với rau xà lách.
Theo PNO
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm sườn nướng ruốc huế
Cay nồng thịt heo nướng sa tế
Lươn nướng lá chanh vàng óng, thơm lừng
Thơm lừng gà cuộn tỏi nướng
Thơm nức mũi mề gà nướng sả ớt
Bí quyết làm món gà nướng thơm ngon nhìn thôi đã ứa nước miếng
Leave a Reply