Tôm cuộn bí đao thanh mát
Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.
Nguyên liệu: Tôm sú 200 g, bí đao 2 quả nhỏ, gia vị, hành lá, dầu hào, dầu mè, bột năng.
Cách làm:
– Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.
– Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.
– Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.
– Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.
– Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + 1/2 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.
Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.
Thư Rosa
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm cà tím sốt thật ngon ăn cơm
Đậu hũ ngâm nước mắm dân dã mà ngon
Cánh gà rán giòn sốt sa tế cho ông xã lai rai
Món ngon mực sữa sốt tương
Mới lạ thơm ngon với cá basa xốt táo
Cá diêu hồng sốt me chua ngon ăn một lần là nhớ mãi
Leave a Reply