Bò tái tương gừng cay thơm hấp dẫn
Bò tái tương gừng là sự kết hợp tinh tế giữa vị chua dịu của dấm, vị cay thơm của gừng với thịt bò mềm ngọt sẽ là một món ăn thanh nhẹ và hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần.
Nguyên liệu
– Thịt bò thăn
– Hành tỏi, gừng, hạt tiêu, muối, nước tương, đường, thính gạo
Cách làm Bò tái tương gừng
Thịt bò rửa sạch, thái miếng to, ướp khoảng 1 giờ với hành tỏi băm nhỏ, muối, hạt tiêu, xay để thịt ngấm đều gia vị
Bắc chảo dầu nóng già, cho thịt vào rán chín tái. Thấy vừa ăn thì nhấc ra thái lát mỏng
Trộn thịt bò thái mỏng với thính gạo, rắc hành thái chỉ lên. Khi ăn chấm nước tương pha gừng và đường.
Thảo Nguyên
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Nộm mực đu đủ giòn ngon không ngấy
Món ngon chân gà nộm ngó sen
Giòn giòn lưỡi heo trộn đu đủ xanh
Cách làm món nộm dưa hấu
Nộm rau rút tôm tươi cho ngày ngán thịt
Nuốt nước miếng không kịp với món bạch tuộc ngâm sả tắc giòn sần sật
Comments
