Bí quyết làm món gà chiên mật ong và tỏi ngon hơn cả nhà hàng

Thịt gà rán giòn tan, trộn với sốt mật ong gừng vừa thơm vừa dẻo, nhìn kích thích vô cùng luôn!

Gà chiên giòn, rưới nước sốt mật ong tỏi ngọt ngọt cay cay thơm lừng chắc chắn ngon hơn gà rán ở ngoài hàng.

Nguyên liệu:

– 0,5 kg thịt gà đã lọc bỏ xương, cắt miếng vuông- Muối, tiêu đen- 2 quả trứng, đánh tan- 1 bát con vụn bánh mỳ- Hành lá hoặc lá chanh thái nhỏ

* Sốt mật ong tỏi:

– 2 tép tỏi băm nhỏ- 4 muỗng canh mật ong- 2 muỗng canh xì dầu- 2 muỗng canh tương ớt Thái- 1/4 cốc nước lọc- 1/2 muỗng canh bột ngô.

Cách làm:

– Làm nóng lò trước ở 220 độ C

– Ướp gà với chút muối và tiêu đen.

– Nhúng từng miếng gà vào bát trứng, sau đó cho vào bát vụn bánh mỳ, lặp lại bước trên thêm một lần, làm lần lượt cho đến hết.

– Xếp thịt gà vào khay nướng, nướng khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chuyển màu vàng nâu. Bạn có thể bỏ ra để lật miếng thịt gà cho chín đều.

– Trộn tất cả các nguyên liệu của sốt mật ong tỏi, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sôi nhẹ.

– Gắp thịt gà ra đĩa, rưới hỗn hợp nước sốt lên, trang trí với vừng rang và hành lá/lá chanh.

– Dùng nóng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments