Cách làm gà kho gừng ăn với cơm nóng
Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!
NGUYÊN LIỆU
– 1/2 con gà mái tơ
– 1 ít tương ớt
– 5 lát gừng ( thái chỉ )
– xả bầm
– 2 tép tỏi bầm nhuyễn
Gia vị để kho
– 1 phần đường
– 1 phần nước mắm
– 1/4 muối
– 1 phần nước pha nhiều để xài dần
– 1/2 dầu hạt điều
CÁCH LÀM
Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).
Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.
Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng 15-20 phút thì ăn được.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cá kho củ cải kiểu Hàn cực ngon
Cá kho dưa cải ăn với cơm nóng
Chút biến tấu cho món thịt heo kho trứng
Thịt kho củ kiệu đậm đà thơm ngon
Sườn kho ngô ngọt đậm đà ngon cơm
Hấp dẫn với món thịt heo kho đậu phộng
Comments
Leave a Reply