Cách làm món bắp nướng mỡ hành ngon thật ngon

Món Nướng No comments

Là một món ăn chơi, nhưng nó có hương vị rất hấp dẫn ai ai cung thích. Dẻo, thơm, ngọt từ hạt bắp; vị béo và thơm của mỡ hành, cộng thêm thoang thoảng mùi bơ rất là hấp dẫn đó. Cùng tìm hiểu công thức của nó nhé!

Nguyên liệu:

Bắp nếp

Hành lá

Dầu ăn

Muối

Bơ

Cách làm:

Đối với món ăn này mình nên chọn bắp nếp vì bắp nếp thơm, dẻo và sau khi nướng xong bắp nếp cũng mềm và ngọt hơn.

Bắp mua về lột bớt vỏ, để lại khoảng 2-3 lá ở trong, bạn để trên vĩ nướng, có thể nướng bằng bếp than, bếp gas hay lò nướng cũng được. Bạn nướng với lửa nhỏ để hạt bắp được chín, không nên nướng với lửa cao vì có thể làm vỏ cháy, hạt bắp chưa chín.

Sau khi nhìn thấy vỏ bị cháy thì lấy ra , lột hết vỏ bắp và nướng thêm trên bếp, để cho hạt bắp vừa chín vàng là được.

Cho chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, đun sôi.

Trong khi đợi dầu sôi thì cắt nhuyễn hành lá cho vào 1 cái chén, sau đó cho vào chén hành ½ muỗng muối, 1 muỗng bơ, sau đó cho dầu nóng vào chén, trộn đều chén mỡ hành.

Cho mỡ hành lên khắp trái bắp, thế là có thể cùng gia đình thưởng thức được.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng nhé!