Cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng

Ty Huu Doc Ngoc

Bạn có thể nhờ người bán sơ chế gà thật sạch cho bạn. Nếu không, bạn phải tự làm, mổ và cắt bỏ phần mỡ quanh cổ gà, mỡ bụng và phao câu gà. Sau đó rửa sạch

Gà tần  là một món ăn truyền thống và được dùng nhiều nhất vào dịp hè vì nó mát và có thể bồi bổ nhiều dinh dưỡng cho người ăn.

 

Bạn đang tìm những thông tin kinh doanhkinh tếtin tức hot chất lượng. Hãy truy cập vào thông tin kinh doanh để giải đáp những vấn đề còn thắc mắc nhé!

Cách làm gà tần sâm khá đơn giản, nhưng chỉ những ai biết rõ cách làm và công thức chính xác thì mới nấu được món ăn này ngon đúng vị. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và có công dụng giải nhiệt cơ thể, gà tần sâm chính là lựa chọn cho những bạn mê món Hàn trong dịp hè này đấy! Cùng theo dõi các chi tiết để nấu nên một nồi gà hầm nhân sâm thơm lừng, ngon ngọt nào!

ga tan sam han quoc Cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng

Gà tần sâm Hàn Quốc – Món ăn đặc trưng cho mùa hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn:

nguyen lieu lam ga tan sam han quoc Cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng

Nguyên liệu cơ bản của món gà tần nhân sâm

  • 2 con gà con cỡ khoảng 450 – 500 gr
  • 100 gr gạo nếp
  • 2 quả hạt dẻ to
  • 4 hạt bạch quả
  • 2 củ nhân sâm
  • 4 quả táo tàu.

Nước dùng:

  • 4 lít nước
  • 10gr gừng củ
  • 200gr củ cải
  • 10gr cam thảo
  • 10gr hoàng kỳ
  • 20 nhánh tỏi
  • 20gr hành hoa
  • Một chút muối, tiêu xay.

Cách bước thực hiện gà tần sâm Samgyetang:

Bước 1: Bạn có thể nhờ người bán sơ chế gà thật sạch cho bạn. Nếu không, bạn phải tự làm, mổ và cắt bỏ phần mỡ quanh cổ gà, mỡ bụng và phao câu gà. Sau đó rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch để lau khô.

Bước 2: Vo gạo nếp thật sạch rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng tới khi gạo nở thì vớt ra, để ráo.

nhoi nguyen lieu vao bung ga Cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng

Nhồi các nguyên liệu vào bụng gà và hầm nước để luộc gà

Bước 3: Chia các nguyên liệu thành hai phần bằng nhau, nhồi vào bụng hai con gà gồm: gạo nếp, táo tàu, hạt dẻ, bạch quả. Nhớ nhồi cho chặt tay để các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài khi bạn hầm. Có thể dùng tăm để khép kín phần bụng lại.

Bước 4: Đun nước, gừng, củ cải, cam thảo, hoàng kỳ và tỏi bóc vỏ. Nước sôi thì nấu thêm 30 phút để cho nhừ các nguyên liệu. Vớt ra, chỉ để lại tỏi.

Bước 5: Cho gà và nhân sâm vào nồi thật nhẹ tay, hầm ở lửa to trong 40 phút. Sau đó đun riu riu ở lửa nhỏ thêm 10 phút. Nhớ đậy kín nắp.

Bước 6: Khi gà chín mềm, hớt bỏ lớp mỡ phía trên nước hầm bỏ đi. Múc gà và nước hầm qua một niêu vừa, để phần bụng gà ngửa lên. Rắc thêm hành lá và thưởng thức khi nóng. Ăn kèm với muối tiêu.

Hy vọng với công thức trên, bạn sẽ làm được món gà tần sâm Samgyetang ngon đúng vị Hàn Quốc nhé!

Quản trị Doanh Nghiệp
Chính sách Kinh Tế
Nội – Ngoại Thất
Hồ sơ Doanh Nghiệp
Chính Sách – Quản Lý

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

 
300x250 Cách nấu gà hầm sâm Hàn Quốc vô cùng bổ dưỡng

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>