Món Hầm
Chim bồ câu tần hạt sen ngon bổ
Món ăn có mùi thơm của nấm hương, vị ngọt của thịt chim và vị bùi, mát của hạt sen. Nguyên liệu (cho một liễn): 1 con chim bồ câu non, 20g hạt sen khô, 5g nấm hương, 20g hành củ tươi, muối, mì chính, hành khô, gừng, carrot, rau mùi. Cách làm: – Chim more »
Cá khô nấu cà tím lạ miệng, dễ ăn
Món cá khô của bạn sẽ trở nên cực kỳ dễ ăn khi được kết hợp với cà tím, cùng các gia vị như xì dầu, đường, gừng, tỏi… Nguyên liệu: Hai quả cà tím; Nửa bát cá khô loại nhỏ; Hành hoa, gừng, tỏi, ớt đỏ; Dầu ăn, xì dầu, muối, đường, bột ngọt. more »
Đu đủ chín hầm chân gà cực ngon và bổ
Không chỉ giúp da dẻ đỡ khô và nhợt nhạt khi thời tiết chuyển mùa, món ăn còn có tác dụng cải thiện kích cỡ vòng một. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ chín vàng; Vài cặp chân gà, lạc, gia vị, gừng. Cách làm: Chân gà làm sạch, luộc qua một nước và đổ more »
Bồ câu hầm cốm hạt sen ngon bổ dưỡng
Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Với đặc tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều món nhưng thích hợp nhất vẫn là các món hầm. Nguyên liệu: 3 con chim bồ more »
Đậm đà vịt nấu khoai môn
Món ăn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao. Nguyên liệu: Nửa con vịt; 300g khoai môn; 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng (bạn có thể mua chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô); Muối, nước mắm, hạt nêm, hành more »
Bò nấu sốt vang thơm ngon cho cuối tuần
Cuối tuần có nhiều thời gian là lúc chị em có thể thử làm món bò nấu sốt vang cho cả nhà thưởng thức… Nguyên liệu: 500g thịt bò phần có nhiều gân; 3 quả cà chua; 1/3 bát con tương cà; Rượu vang đỏ; Hành tây, gừng, tỏi, rau mùi, lá nguyệt quế; Bơ, more »
Món dạ dày hầm tiêu giòn dai cay nồng
Món dạ dày hầm tiêu vừa dai lại giòn, chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích. Nguyên liệu: 1 cái dạ dày lợn; 15g gạt tiêu sọ nguyên hạt; Quế, hồi; Rượu ngon, muối, dấm, chanh, ớt. Thực hiện: – Dạ dày đem lộn trái, rắc muối vào bóp cho thật kĩ, rửa qua more »
Gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm
Mời bạn cùng thử công thức gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm rất đậm đà cho bữa tối của cả nhà thêm ngon. Nguyên liệu: 2 cái má đùi gà (hoặc bạn có thể chọn phần ức gà, hoặc cánh gà tuỳ sở thích của gia đình); Muối, tiêu, nước tương (xì dầu); 1 more »
Gà nấu bơ thơm ngon béo ngậy
Gà nấu bơ thơm ngon với vị béo từ bơ thấm vào gà đậm đà, thêm vị chua chua từ chanh vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé! Chuẩn bị: 4 cái đùi gà 500ml nước dùng 1 trái chanh vàng 25g bơ 15ml dầu ô liu, 2 muỗng bột mì Một ít lá more »
Đổi món cho bữa cơm bằng món đậu phụ hầm thịt băm
Món đậu phụ hầm thịt băm ăn không bị ngán mà cách làm rất dễ sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều. Nguyên liệu: + Khoảng 4 bìa đậu + Muối và hạt tiêu đen xay + 1 muỗng canh dầu ăn + 450g thịt lợn hoặc thịt gà xay more »
