Món Sốt
Chế biến món trứng cút sốt nấm, cà chua
Món trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua, giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú. Nguyên liệu: 20 quả trứng cút; 200g nấm sò hoặc nấm rơm; 2 quả cà chua; Hành lá, gia vị, hạt nêm. Thực hiện: – Trứng cút rửa sạch, more »
Cách nấu bò sốt vang mềm ngon
Thịt bò chín mềm mà không nát cùng hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là rượu vang sẽ mang lại một món ăn thật ngon. Nguyên liệu: 500g thịt bò, gân bò; 80g nước sốt cà chua (“tomato sauce” – không phải tương cà chua “ketchup”); 1 more »
Đầu cá sốt cay lạ miệng ngon cơm
Các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích món đầu cá sốt cay lạ miệng này. Nguyên liệu: Đầu cá to; Hành lá; Gừng; Tỏi; Ớt xanh, đỏ. Cách làm: Đầu cá rửa sạch, để ráo. Đun nóng chảo và đổ dầu vào, cho tiếp gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó, cho more »
Càng cua sốt chua ngon tuyệt
Càng cua giòn quyện vị bùi của bột khoai tây, bột mì. Nguyên liệu: 40g tôm sú; 10g thịt cua; bốn cái càng cua; 110g thịt lợn nửa nạc nửa mỡ hoặc thịt nhiều mỡ; một ít bột ngô, bột mì, bột bánh mì, bột khoai tây vừa đủ. Gia vị: muối, đường, bột ngọt, more »
Thêm chút biến tấu với đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay. Nguyên liệu: 2-3 bìa đậu phụ to; 300g thịt nạc xay; 150g đậu Hà Lan; Một bắp ngô ngọt tách lấy hạt; Vài tai mộc nhĩ; Muối, đường, hạt more »
Mực ống dồn thịt sốt sa tế ngon đậm đà
Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 4 con mực ống; 200g thịt nạc xay nhuyễn; 4 củ hành tím bằm nhỏ, 1/2 củ hành tây bằm, 2 thìa cafe tỏi băm; Hạt nêm, đường cát, more »
Phi lê cá nướng sốt cà chua vừa lạ miệng vừa đậm đà
Món ăn dễ chế biến, hương vị vừa lạ miệng vừa đậm đà chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 250 g cá điêu hồng phi lê; 1/2 cây cải coron Đà Lạt; 1/4 bắp cải tím; 1 bó rau mầm nhỏ, hạt nêm, đường, nước tương, more »
Phở sốt me nhanh mà ngon cho bữa trưa
Phở sốt me (phở xào) là một món ăn mà dân công sở Sài Gòn rất thích dùng trong buổi trưa. Nguyên liệu: 500g phở; 150g thịt gà (bỏ xương); 150g tôm tươi (bóc vỏ); 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ); 150g giá đỗ; 50g lạc rang (giã nhỏ); Hai quả trứng; Hành lá, more »
Cua sốt ớt cay mà ngon
Món ăn đặc sắc của Singapore đã trở thành gần gũi… Nguyên liệu: 2 con cua (khoảng 1,2kg); Sauce ớt; Sauce cà chua; 5 củ tỏi bóc vỏ cắt nhỏ; 2 củ hành tím bóc vỏ cắt nhỏ; 4 quả ớt ( loại chỉ thiên); Nửa quả ớt Đà Lạt; Một củ gừng gọt vỏ more »
Thịt rán sốt chua ngọt
Thịt rán sốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Nguyên liệu: 300g thịt lợn thăn; 1 mẩu gừng; 1 ít bột ngô (bột bắp); Ketchup – tương cà; Gia vị; 1 lòng trắng trứng Cách làm: – Thịt thăn rửa sạch, thái hạt lựu. – Ướp thịt more »
