Chế biến món trứng cút sốt nấm, cà chua
Món trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua, giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú.
Nguyên liệu: 20 quả trứng cút; 200g nấm sò hoặc nấm rơm; 2 quả cà chua; Hành lá, gia vị, hạt nêm.
Thực hiện:
– Trứng cút rửa sạch, luộc qua rồi bóc vỏ, để riêng. Nấm bỏ chân, rửa sạch, thái miếng vừa phải.
– Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, cho trứng cút vào rán nhỏ lửa. Tới khi vàng đều các mặt thì bỏ trứng ra đĩa.
– Cà chua cắt nhỏ, cho vào chảo, trưng lên làm sốt, cho thêm một chút nước để sốt sánh. Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút. Tiếp tục đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt bếp. Khi ăn, bày ra đĩa kèm hành lá thái nhỏ.
Theo Ngôi Sao
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến món cá chim chiên sốt cà ngon
Thịt bò xốt nước tương đậm đà ngon cơm
Đậm đà cá bống sốt cay
Cơm thố với cá sốt dưa chua ngon đậm đà
Cay cay món cánh gà sốt tương ớt
Cách làm bò cuộn sốt lá quế mới lạ cho bữa cơm ngày Tết
Leave a Reply