Nấu Ăn Ngon
Cách làm đá me giải nhiệt ngon như ngoài hàng
Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món nước đá me để uống trong mùa hè. Nguyên liệu: 120g me tươi hay me đóng gói; 200g đường phèn hay đường cát; 1 miếng gừng bào nhỏ; 400ml nước; 1/5 thìa cafe muối, hạt vừng (mè) trắng rang more »
Cách làm chanh ngâm mật ong trị ho
Chanh rất tốt có thể làm thông cổ, trời lạnh lạnh bạn pha ly nước nóng thêm vài thìa mật ong đã ngâm chanh uống rất ngon và thơm. Nguyên liệu: – 3 đến 4 quả chanh vàng, bạn nên dùng chanh vàng, thơm và không bị đắng – Mật ong – Lọ thủy tinh more »
Chả cá Lã Vọng nổi tiếng hơn 100 năm
Nằm giữa phố Chả Cá (14 phố Chả Cá, Hà Nội) là nhà hàng “Chả cá Lã Vọng” tồn tại hơn 100 năm nay, nổi tiếng khắp trong và ngoài nước về nghề làm và bán món ăn đặc sản gia truyền “chả cá”. Ở Việt Nam chỉ có gia tộc họ Đoàn có món more »
Cá nục hấp cuốn bánh tráng – Món ngon khó quên của người miền Trung
Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn của người miền Trung. Những con cá nục bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng, rau, ăn kèm với nước chấm, mang lại cảm giác rất ngon miệng. Cá nục có rất nhiều ở ven biển các tỉnh miền Trung, nấu more »
Thực đơn cơm tối cho ngày hè
Một đĩa nộm xoài, bát canh đậu phụ nấu hẹ hay cá sốt me chua ngọt sẽ rất dễ ăn và chống ngán khi thời tiết bắt đầu sang hè. 1. Gỏi xoài xanh mực khô Nguyên liệu: – 2 quả xoài xanh cỡ vừa, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, – 1 more »
Nước ép tứ tuyệt giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng
Nước ép tứ tuyệt kết hợp 4 loại trái cây cam, táo đỏ, dứa và kiwi giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Táo đỏ rất giàu pectin – một loại enzyme giúp loại bỏ độc tố trong ruột. Cam chứa nhiều vitamin C làm lợi tiểu, giảm táo bón, tăng sức more »
Hạ nhiệt cho cơ thể bằng thức ăn
Những ngày gần đây, thời tiết cả nước trở nên oi bức nhiều hơn so với thường ngày. Để trốn nóng, rất nhiều người đã lựa chọn phương pháp “chui tọt” vào trong phòng máy lạnh để tận hưởng hơi mát. Thế nhưng, với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa phòng gắn điều more »
Làm mỳ Ý ngon mà không khó
cách làm món mì ý thơm ngon, lại vô cùng đơn giản, giúp bạn có bữa ăn ấm áp bên gia đình. Nguyên liệu dành cho 4 người ăn: – 100g thịt bò băm – 5 quả cà chua – 1/3 củ hành tây – 1-2 củ tỏi – 1 quả dưa chuột – 1 more »
Món ăn vặt độc đáo của Sài Gòn – Bột chiên
Sài Gòn lắm món lạ, nhưng trong số các món ngon lạ ấy có thứ bình dân mà được nhiều người ưa thích hơn cả. Đó là món bột chiên Sài Gòn. Bột chiên là món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Bất kể ai mới tới mảnh đất này, nếu muốn tìm một món more »
Nhớ mãi hương vị bún cá miền Tây
Về miền Tây mà chưa nếm qua bún mắm, bún cá, bún nước lèo… thì hình như còn thiêu thiếu cái hương vị đặc trưng của xứ miệt vườn, một tô bún cá miền Tây đúng nghĩa sẽ khiến người nhớ mãi không quên. Chúng ta có thể thưởng thức bún cá ở nhiều nơi more »
