Công thức làm xôi cua ăn ngon, lạ miệng

Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi.

250g gạo nếp, vo sạch
150g thịt cua
1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu
2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn
2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
1/2 trái ớt sừng, cắt sợi
2 muỗng canh hành phi
1 muỗng cà phê hạt nêm
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1,5 muỗng canh dầu ăn
Nước tương, tương ớt

1
Gạo nếp nấu sôi, chắt bỏ nước, nấu chín.

2
Phi tỏi, hành cho thơm.

3
Cho thịt cua, hành lá vào xào chín, nêm với Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn.

4
Cho thịt cua vào xôi trộn đều.

5
Múc xôi cua vào dĩa, trang trí với hành phi, ớt và ngò rí. Dùng nóng.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments