món ngon cuối tuần
Khéo tay làm bánh cuốn mềm, thơm đãi cả nhà
Chỉ cần chút tỉ mỉ, khéo tay, bạn có thể làm bánh cuốn mềm, thơm đãi cả nhà. Nguyên liệu (cho 3 – 4 đĩa bánh cuốn): 200 g bột bánh cuốn; 250 ml nước; Thịt xay ướp muối, tiêu; 2 – 3 cái mộc nhĩ, ngâm, thái sợi nhỏ; 2 cái nấm đông cô, more »
Kem sữa chua mát lạnh làm tan cái nóng ngày hè
Trời nắng nóng thế này mà được ly kem sữa chua mát lạnh thì quá tuyệt! Nguyên liệu: – ½ chén rượu bourbon + ¼ chén rượu bourbon – ½ chén lá bạc hà tươi – 1 chén đường – 3 chén sữa chua ít béo – ½ muỗng cà phê bạc hà chiết xuất more »
Nem phù trúc cuộn rau củ
Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: – 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). – 1 quả trứng – 30g giò chay – 30g giá đỗ – Nửa củ cà rốt more »
Thơm lừng món thịt bắp bò luộc gừng sả
Đổi vị cuối tuần cho cả nhà với món thịt bò bắp. Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liêu: – 700g thịt bắp bò – 4-5 cây sả – 1 lóng gừng – 1 more »
Cơm chiên cá mặn vừa ngon vừa dễ chế biến
Cơm chiên cá mặn vừa dễ chế biến vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 bát cơm trắng để nguội. – 1 quả trứng vịt muối, một con cá mặn loại nhỏ. Màu hạt điều, hành lá, bơ, hạt nêm, đường, muối, tiêu. Cơm more »
Chua cay giòn giòn cơm chiên kim chi Hàn Quốc
Cũng là cơm nhưng cơm chiên (cơm rang) Hàn Quốc lại mang đến hương vị mới lạ cho vị giác của bạn. Vì sao? Vì ẩn dưới lớp trứng chiên vàng ươm bắt mắt là vị chua cay khó cưỡng của kim chi, chút béo bùi xúc xích được hòa quyện với từng hạt cơm more »
Tôm om đậu phụ ngon và bổ dưỡng
Tôm om đậu phụ là món ăn làm khá nhanh gọn nhưng rất đầy đủ dinh dưỡng. Nguyên liệu: 200g tôm 2 bìa đậu phụ Gừng, hành lá cắt khúc, hành lá xắt nhỏ, ớt Gia vị: đường, muối, bột ngô Cách làm: Đậu cắt miếng vuông cỡ 2cm, trụng sơ với nước sôi và more »
Cá thu sốt bạc hà đậm đà thanh dịu
Món cá không những đậm đà mà có mùi thơm rất thanh và hấp dẫn của lá bạc hà. Nguyên liệu: 4 – 5 lát cá thu (khoảng 500g) Muối, nước tương, rượu, lá bạc hà Cách làm: Cá thu rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút. Làm more »
Bữa sáng ấm bụng với miến dong nấu lươn chiên giòn
Miến dong dai mềm ăn kèm lươn chiên giòn làm nên bữa sáng ấm bụng và ngon miệng. Miến dong đen sợi trong, vừa chín tới, dai mềm ăn kèm thịt lươn săn, thơm ngọt, giòn rụm quyện với hương vị rau răm đặc trưng làm nên một bữa sáng ấm bụng và ngon miệng. more »
Bí quyết pha ba loại nước sốt cực ngon
Xin bật mí cho bạn tuyệt chiêu pha ba loại nước xốt đang rất được yêu thích. Pha nước mắm Bí quyết để có bát nước mắm ngon, bạn hãy nhớ kiểm soát tỷ lệ pha theo từng giai đoạn: ngọt, chua rồi đến mặn. Nguyên liệu: 1 trái ớt (to khoảng một ngón tay) more »
