Cá chiên xì dầu ngon đậm đà
Cá chiên không tốn nhiều thời gian như cá sốt cà chua thông thường mà vẫn cực kì ngon nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 400g cá thu (hoặc cá ngừ)
– Gừng
– Rượu trắng
– Xì dầu, dầu mè
– Đường
– 20g bột mì
Đến phần hành động này :
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, rửa sạch cá với rượu trắng và gừng giã nhỏ cho hết tanh rồi lau khô và cắt thành khúc.
Bước 2:
– Rắc đều bột mì vào cá. Ở đây, chỉ cần dùng một chút xíu bột mì để khi rán cá không bị bắn thôi nhé!
Bước 3:
– Rán cho cá vàng đều các mặt.
Bước 4:
– Ở một cái chảo khác, bạn cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa rượu trắng và 2 thìa đường vào đun nhẹ khoảng 1′ thì cho cá vào, vặn lửa to và đảo đều trong khoảng 2′.
Đã là cá thì phải ăn nóng mới ngon!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt
cách làm thịt heo quay ngon giòn không kém ngoài tiệm
Trứng bọc thịt chiên giòn ngon mà dễ làm
Bí quyết cho món cá hồi chiên giòn ngon mà không tanh
Trứng chiên lạp xưởng ngon và lạ
Cách làm món cá hồi chiên giòn với sốt đậu xanh
Leave a Reply