Cháo trứng vịt lộn tẩm bổ cho người mới ốm dậy
Món cháo nấu kèm với trứng vịt lộn này bổ dưỡng, đặc biệt tốt với những người đang cần tẩm bổ.
Nguyên liệu: 1 bát gạo; Trứng vịt lộn (số lượng tùy thuộc sở thích của bạn); Rau răm; Dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu.
Cách làm:
– Gạo rang vàng trên bếp, đảo đều tay, lửa nhỏ, khi nào gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì được. Rang gạo lên để khi nấu cháo hạt không bị sệt, ăn dễ ngán.
– Cho nước vào nấu lên, để lửa nhỏ. Khi nấu, chú ý quấy cháo đều tay. Nấu trên bếp khoảng 30 phút, ăn thử nếu thấy chín là được. Đập trứng vịt lộn sống vào nồi cháo, cho thêm dầu ăn, muối, bột nêm.
– Đun sôi lại để trứng chín. Khi ăn, cho cháo ra bát, thêm rau răm và hạt tiêu lên trên.
Theo Ngôi Sao
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cháo yến mạch ngon bổ cho bé
Hít hà nồi cháo chim cút chiều mưa
Tô cháo gà thơm ngon nóng hổi cho ngày trở lạnh
Cách nấu cháo óc heo bổ dưỡng, thơm ngon
Cháo cá chép thơm ngon tuyệt hảo ai ăn cũng mê
Cách nấu cháo hột vịt bắc thảo ngon và bổ dưỡng
Leave a Reply