Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích

Ty Huu Doc Ngoc

Món quen thuộc nhưng “lấy lòng” các bé bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu.

Nguyên liệu

4 quả trứng

100g thịt bằm

3 lá hành

1 bìa

Nước tương, muối

Dầu ăn

Cách làm

0tvnryxrspo 1547457351617593868212 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Bước 1

Đậu phụ cắt miếng xếp xuống đáy khuôn hoặc hũ chịu nhiệt.

0tvnte5de1y 15474573516211516246499 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Bước 2

Trứng đánh tan cùng chút muối sau đó đổ nước nóng bằng 1,5 lần lượng trứng vào trộn đều.

0tvnu0q3pem 15474573516231948511489 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Bước 3

Đổ trứng vào khuôn sao cho ngập hơn phần đậu.

0tvnxr0wpqa 15474573516361467223283 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Bước 5

Cho trứng vào lò hấp cách thủy hoặc cho vào nồi hấp. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút.

0tvnw7ukg5a 1547457351629791292865 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích
Bước 6

Cho chút dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt vào rang cùng với chút nước tương và muối.

Trứng hấp chín lấy ra khỏi lò, rắc thịt rang lên trên rồi thêm hành lá cắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng. Món trứng hấp mịn mượt kèm phần thịt đậu đậm đà càng ăn càng mê. Chỉ cần 1 món ăn này thôi cũng đủ cho nồi cơm của cả nhà sạch bay.

0tvnpir66f6 1547457351608156859457 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích

300x250 Mẹ làm trứng hấp công phu như thế này bảo đảm con sẽ thích