Đu đủ chín hầm chân gà cực ngon và bổ

Món Hầm No comments

Không chỉ giúp da dẻ đỡ khô và nhợt nhạt khi thời tiết chuyển mùa, món ăn còn có tác dụng cải thiện kích cỡ vòng một.

Nguyên liệu: 1 quả đu đủ chín vàng; Vài cặp chân gà, lạc, gia vị, gừng.

Cách làm: Chân gà làm sạch, luộc qua một nước và đổ bỏ đi. Cho chân gà, lạc vào nồi, đổ nước vừa đủ dùng, thêm 2 lát gừng, bắc lên bếp hầm chín. Nếu đun bằng nồi áp suất thì khoảng 30 phút.

– Đu đủ loại quả vừa chín tới nhưng không quá mềm. Gọt sâu vỏ, cắt thành những miếng hình vuông. Khi chân gà mềm nhừ, tiếp tục cho đu đủ vào, đun với lửa liu riu thêm chừng 10-15 phút nữa. Nêm nếm gia vị và thưởng thức.