Mực nướng muối ớt ngon xuýt xoa
Chỉ cần bỏ công một chút, bạn đã có món mực nướng muối ớt hấp dẫn cho cả nhà.
Nguyên liệu: 300g mực; 2 tép tỏi băm; 2 thìa dầu ăn; 1 thìa bột càri; 1 cây sả băm nhỏ; 1 thìa con ớt bột; 1 thìa con xì dầu đặc; 1 chút dầu mè; tiêu, muối, bột gà vừa ăn; 1 chút đường; 1/2 quả chanh vắt nước; Cà chua, ớt đỏ, chanh, mùi tàu, ngổ (dùng để trang trí).
Cách làm: Mực rửa sạch bằng muối cho hết nhớt, sau đó khía hoa, để ra tô sạch.
– Trộn các đồ gia vị với nhau. Xong cho mực vào tẩm ướp, kẹp vào vỉ đem cho lên bếp than hoa nướng vàng hai mặt, trong khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu cho đỡ khô.
– Bày rau thơm ra đĩa, tỉa hoa ớt hoặc hoa cà chua để trang trí, bày mực ra, ăn kèm với muối chanh.
Theo Món Ngon
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món bò nướng xiên chua cay
Cách làm gà nướng BBQ tại nhà
Thơm ngon tôm nướng bơ tỏi
Cách làm món mực nướng bơ cam ngon và lạ miệng
Ngon ngất ngây với sườn nướng sả chiều mưa
Thịt ba chỉ nướng sả ớt cực ngon và thơm phức
Leave a Reply