Cháo dưỡng tâm tốt cho sức khỏe

Cuối tuần thanh lọc cơ thể bằng món cháo thanh nhẹ, nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đây là món cháo thích hợp với người cao huyết áp kèm mất ngủ.

Nguyên liệu

Hạt nêm
Hoa cúc khô 30gr
Củ sen 1 khúc
Cà rốt 1 củ
Nấm đông cô 5 tai
Gạo lứt + Bo bo + Gạo tẻ + Gạo nếp + Kê + đậu xanh trộn chung 30grs/thứ

Cách chế biến

Cà rốt/củ sen: xắt hạt lựu nhỏ.

Nấm: ngâm nước nở mềm, xắt hạt lựu.

Cho vào nồi nước nấu hoa cúc khô, cho hoa nở ra, rồi cho vào đó chén gạo đã vo kỹ, nấu chín mềm với nấm và 1 café hạt nêm

Tiếp tục cho cà rốt và củ sen vào.

Cháo chín nhừ, nếm lại, nếu chưa vừa khẩu vị thì thêm vô xíu hạt nêm nữa.

Bí quyết riêng của mẹ

Khi nấu cháo nêm cho vào thêm ½ café dầu ăn (để cháo không bị trào).

Cùng Danh Mục :

Comments

comments