Bắp cải bóp xổi cho bữa ăn thêm hấp dẫn
Những sợi bắp cải thái nhỏ, muối giòn và có vị chua ngọt thanh mát góp phần cho hương vị bữa ăn của chúng ta thêm phong phú, ngon miệng.
Nguyên liệu
Hạt nêm
Bắp cải tím/xanh 1/4 bắp
Đậu phộng rang 2 muỗng canh
Đậu hủ chiên vàng xắt lát 1 miếng
Nấm bào ngư 100gr
Rau răm/mầm cải 1 nhúm
Chanh 1/2 trái
Đường 1 muỗng canh
Cách chế biến
Bắp cải: xắt sợi thật mỏng, trộn 2 màu đều với nhau.
Cho bắp cải vào thau.
Đậu hủ: chiên vàng + xắt lát
Rau răm/mầm cải: xắt nhuyễn
Đậu phộng rang giã nhuyễn
Nấm bào ngư xào.
Chén nước trộn:
Chanh vắt lấy nước + đường + hạt nêm
Trộn:
Bắp cải: cho chén nước trộn vào, trộn đều.
Cho ra dĩa, trên để đậu hủ chiên + mầm cải/ rau răm.
Rắc đậu phộng / rau răm.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Gỏi gà nướng
Món nhậu dân dã : Gỏi chuối xanh
Chống ngán với món gỏi bún cá viên
Đậm đà gỏi tôm, thịt nướng kiểu Huế
Gỏi bò lá chanh mềm ngọt, thơm nức
Gỏi rau cần thịt bò chua ngọt cực dễ ăn
Leave a Reply