Bánh Canh Giò Heo

Ty Huu Doc Ngoc

Đây là cách nấu Giò Heo ngon nhất hiện nay, hãy cùng trổ tài nấu món giò heo này nhé!!!

 

img 02971 Bánh Canh Giò Heo

Nguyên liệu nấu ngon:

500g xương đuôi

500g chân giò heo

1kg bánh canh

4 nhánh hành lá

2 thìa súp hạt nêm

2 thìa súp nước mắm ngon

1 thìa súp đường

1 thìa cà phê tiêu

2 thìa súp dầu ăn

Hành phi, ngò, ớt

Các nấu Bánh Canh Giò Heo ngon:

Bước 1:

Xương đuôi cạo sạch, trụng nước sôi, xả sạch, chặt khúc. Giò heo cạo, rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Hành lá nhặt rửa sạch, cắt riêng gốc hành, phần lá xắt nhuyễn cùng với ngò.

Bước 2:

Cho xương đuôi và giò heo vào nồi, hầm kĩ lấy nước dùng. Nêm dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu vừa ăn. Chần chín gốc hành.

Trụng bánh canh cho vào tô, xếp giò heo và  đuôi heo lên, chan nước dùng và hành chần, rắc hành phi, hành ngò và tiêu, ớt lên, dùng nóng.

Mách nhỏ về cách nấu bánh canh giò heo:

Có thể thui sơ xương đuôi và giò heo qua lửa trực tiếp sẽ sạch lông và thơm hơn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Bánh canh giò heo này nhé!

Nguồn : hocnauanonline
300x250 Bánh Canh Giò Heo

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>