Bắt cơm với món đậu hũ chiên sốt tương

Ty Huu Doc Ngoc

Vị cay cay sẽ giúp kích thích vị giác của bạn và làm cho bữa cơm càng thêm ngon miệng. Và món chiên sốt cay dưới đây là một ví dụ:

 Bắt cơm với món đậu hũ chiên sốt tương

Nguyên liệu:

6 bìa đậu phụ
1 tép tỏi băm nhỏ
1 củ hành lá xắt nhỏ
1 trái ớt băm nhỏ
1 muỗng cà phê đường (hoặc mật ong)
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm:

1. Thấm khô miếng đậu bằng khăn giấy, sau đó cắt đậu phụ thành các miếng vuông vừa ăn.

2. Làm nóng chảo với dầu mè

3. Cho đậu phụ vào chiên trên lửa nhỏ. Sau khoảng 5-7 phút một mặt của miếng đậu phụ sẽ chuyển sang màu nâu vàng. Lúc này, bạn trở mặt và chiên tiếp tục mặt còn lại.

4. Chuyển đậu hũ chiên ra đĩa. Làm nước sốt cay bằng cách phi thơm tỏi, hành và ớt với ít dầu mè, sau đó cho nước tương và đường vào khuấy đều.

5. Rưới nước sốt lên đĩa đậu phụ chiên và thưởng thức.​

Chúc các bạn thành công với các món ngon, lạ miệng từ đậu phụ theo hướng dẫn trên đây nhé!

300x250 Bắt cơm với món đậu hũ chiên sốt tương

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>