Cách làm mì Ý sốt nghêu ngon cho cuối tuần

Ty Huu Doc Ngoc

Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng thêm tỏi và ớt vào đảo đều. Thêm nghêu và rượu vang vào nồi, đun sôi rồi thêm nghêu vào luộc chín trong 5 phút cho đến khi nghêu há miệng. Xắt thêm mùi tây, trộn thêm muối tiêu vào.
recipe10296 635823108113928208 Cách làm mì Ý sốt nghêu ngon cho cuối tuần

Mùa hè cũng là mùa hải sản, vì thế không có lý gì mà không đưa hải sản vào món ngon. Cuối tuần này tự tay làm ngay món ngon như nhà hàng nhé!

Nguyên liệu
500gr nghêu
250gr mì spaghetti
2 muỗng canh dầu ôliu
2 tép tỏi băm
2 trái ớt đỏ
120ml rượu trắng
1 muỗng canh rau mùi tây
Hạt tiêu, muối
Cách làm

Nghêu ngâm với nước trong 2 giờ cho sạch cát, chà sạch vỏ, rửa sạch dưới vòi nước. Rau mùi rửa sạch, xắt nhỏ.
Mì cho vào nồi luộc trong khoảng 7 phút cho vừa chín tới, khuấy đều để mì không dính vào nhau. Sau khi mì chín trút ra rổ để ráo.
Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng thêm tỏi và ớt vào đảo đều. Thêm nghêu và rượu vang vào nồi, đun sôi rồi thêm nghêu vào luộc chín trong 5 phút cho đến khi nghêu há miệng. Xắt thêm mùi tây, trộn thêm muối tiêu vào.

Vớt nghêu ra đĩa, đun sôi nước sốt trở lại. Thêm mì vào trộn đều cho thấm nước sốt.

Khi ăn dọn mì Ý ra đĩa, thêm nghêu và sốt lên món ngon dùng nóng, thưởng thức cùng rượu trắng rất ngon.
Chúc bạn ngon miệng.

300x250 Cách làm mì Ý sốt nghêu ngon cho cuối tuần

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>