Cách nấu canh chua tôm
Mùa hè nóng bức nếu có một tô canh chua tôm như thế này thì bữa cơm sẽ đỡ ngán hơn rất nhiều. Cùng vào bếp trổ tài nha mọi người !
– Tôm tươi: 100g
– Bạc hà, đậu bắp, thơm, cà chua, giá tươi, me vắt, ngò gai, rau ngổ.
* Cách làm:
– Tôm rửa sạch, xẻ dọc thân để rút chỉ đen, chừa đuôi.
– Bạc hà, đậu bắp, thơm, cà chua rửa sạch, xắt xéo. Giá tươi, rau thơm rửa sạch để riêng.
– Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều, cho nước vào và đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn. Múc một ít nước canh cho vào chén me vắt, dầm nát, lọc lấy nước me cho vào nồi canh, thêm đường cho đậm đà. Cho tiếp thơm, bạc hà, đậu bắp và tôm vào nồi. Đợi sôi trở lại thì tắt bếp, cho nốt giá và rau thơm.
Canh chua tôm
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Móng giò hầm bí đỏ và lạc - Món ăn bổ dưỡng cho cả nhà
Dân dã món canh cua rau cải
Bồi bổ với món canh bí đỏ đậu phộng
Canh gà măng chua đậm đà bắt cơm ngày nắng
Cách nấu canh chua cá lóc ngon chuẩn vị
Canh kim chi bạch tuộc cay xè ngày mưa
Leave a Reply