Cách nấu món súp thập cẩm thơm ngon

Ty Huu Doc Ngoc

thập cẩm với sự kết hợp giữa , và nấm sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt, vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối của cả nhà

sup thap cam Cách nấu món súp thập cẩm thơm ngon

Nguyên liệu nấu súp rau củ thập cẩm:

Thịt thăn: 100g

Củ cần tây: 1 củ

Nước dùng heo hoặc gà: 1 lít

Củ cải, cà rốt, hành tây, nấm sò, 1 miếng rau cải thảo, 1 nhánh súp lơ, 1 nhánh mùi tây, tỏi

Gia vị, hạt tiêu.

Cách làm :

Củ cần tây nghe có vẻ hơi lạ nhưng các bạn có thể dễ dàng mua được trong các siêu thị. Củ cần tây trông xù xì nhưng bên trong màu trắng và đặc biệt có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

Tất cả các loại rau củ, thịt và nấm trong phần nguyên liệu các bạn sơ chế sạch, cắt hạt lựu to, hoặc tỉa hoa tùy sở thích.

Dùng 1 chảo lớn cho vài nhánh tỏi bóc vỏ đập dập vào phi thơm. Cho phần thịt thăn thái hạt lựu vào chảo xào săn, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm cho thịt được đậm đà.

Tiếp tục cho phần củ cần tây và củ cải trắng vào xào với thịt trong chảo. Khi củ cần tây hơi chín tái, các bạn cho phần cà rốt vào xào cùng.

Sau khi xào khoảng 5-7 phút cho ngấm gia vị, các bạn cho phần nước dùng gà vào nồi nấu khoảng 15 phút cho các loại củ chín mềm. Tiếp tục thêm phần rau cải thảo cắt nhỏ và súp lơ vào nồi, nấu cho súp sôi lại.

Thêm phần nấm sò đã chuẩn bị vào nồi nấu chín và nêm nếm lại hương vị của nồi súp cho vừa với khẩu vị gia đình.

Khi thưởng thức, cho súp ra bát vừa, rắc thêm ít rau mùi tây sơ chế sạch thái nhỏ và dùng nóng hay nguội đều rất thơm ngon.

300x250 Cách nấu món súp thập cẩm thơm ngon

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>