Cải làn sốt gừng tỏi ngon mà không ngán
Nguyên liệu gồm 450g cải làn (người Trung Quốc gọi là Gai lan); 1 thìa canh dầu ăn; 1 thìa cafe gừng nạo, 1 nhánh tỏi, 1/2 thìa ớt cay; 1 thìa miso paste (tương miso); 1 thìa xì dầu; 1/4 thìa dầu hạt vừng.
Cách làm:
– Cải làn rửa sạch, cắt làm đôi.
– Cho nước vào nồi, sau đó cho phần gốc của cải làn vào luộc.
– Khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho tiếp phần ngọn cải làn lên trên, đậy vung lại và tiếp tục luộc chín.
– Rau chín thì bạn cho ra đĩa.
– Trong một chảo khác, bạn cho dầu ăn, sau đó cho dầu hạt vừng, gừng, tỏi băm nhỏ, ớt vào đảo cho thơm.
– Tiếp đó cho tương miso, xì dầu vào đảo sôi.
– Cho nước xốt vừa nấu rưới lên cải làn là bạn đã được một món ngon đãi cả nhà rồi.
Theo deponline
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món ếch xào lăn thơm ngon ngày mưa
Su hào xào bắp non
Ngon miệng với món ngao xào thịt băm
Bạch tuộc xào nấm cực ngon
Tôm xào bơ, tỏi ăn với cơm nóng là ngon tuyệt
Mực xào dưa cải chua cho bữa cơm hết đơn điệu
Comments
Leave a Reply