Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay
Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, cà tím xào thịt chay là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
2 trái cà tím
50 gram thịt chay
50 gram chà bông chay
Hành tím, dầu hào
Gia vị
Cách làm:
1. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Làm nóng dầu, cho cà tím vào chiên, hạ nhỏ lửa để không bị cháy, chiên vàng đều các mặt.
2. Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.
3. Múc cà tím vào nồi đất, đun sôi khoảng năm phút thì tắt bếp, ăn kèm với chà bông chay.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bánh bao tinh than tre nhân phô mai sữa độc lạ cho cả nhà
Món cá trắm chiên sả ớt giòn thơm hấp dẫn cả gia đình
Hướng dẫn nấu món thịt gà hầm tương miso
Thử tài món mới với tôm rang kim chi cực ngon
Sáng tạo bánh khoai lang cùng những nguyên liệu dễ kiếm khiến ai ăn cũng thích mê
Tập làm bánh gạo chiên cay thơm ngon, nhâm nhi quên sầu
Leave a Reply