Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay

Ty Huu Doc Ngoc

Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm.
Nguyên liệu:

2 trái cà tím

50 gram thịt chay

50 gram chà bông chay

Hành tím, dầu hào

Gia vị

Cách làm:

1. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Làm nóng dầu, cho cà tím vào chiên, hạ nhỏ lửa để không bị cháy, chiên vàng đều các mặt.

photo 0 1492585892179 Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay
2. Phi thơm hành băm với thịt chay. Sau đó cho cà tím đã chiên vào, đảo đều. Thêm gia vị, dầu hào, nước tương, nêm nếm lại cho vừa miệng.

photo 1 1492585892172 Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay3. Múc cà tím vào nồi đất, đun sôi khoảng năm phút thì tắt bếp, ăn kèm với chà bông chay.

photo 2 1492585892176 Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay

300x250 Cơm chiều sẽ ngon hơn với cà tím xào thịt chay

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>