Giòn thơm với cách làm ốc nướng tiêu xanh độc đáo

Ty Huu Doc Ngoc

Ngâm ốc trong nước vo gạo khoảng hai tiếng để ốc ra hết chất nhờn và bẩn. Rửa lại với nước sạch, để ráo, sau đó hấp chín.
Vị giòn dai của ốc quyện với vị cay thơm của tiêu xanh sẽ khiến bạn không thể nào chối từ.
Nguyên liệu:

1 kg ốc bươu

Tiêu xanh, tiêu đen

Hành tím, tỏi

Gia vị

Cách làm:

1. Ngâm ốc trong nước vo gạo khoảng hai tiếng để ốc ra hết chất nhờn và bẩn. Rửa lại với nước sạch, để ráo, sau đó hấp chín.

2 8504 1494399666 Giòn thơm với cách làm ốc nướng tiêu xanh độc đáo2. Trộn các hỗn hợp: nước lọc, nước mắm, đường, tỏi băm, hành băm, tiêu xanh, tiêu đen, dầu hào, muối, khuấy đều nguyên liệu.

3 5703 1494399666 Giòn thơm với cách làm ốc nướng tiêu xanh độc đáo3. Xếp ốc lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp tiêu xanh vào miệng ốc. Nướng ốc trên bếp than khoảng mười lăm phút là được.

4 8651 1494399666 Giòn thơm với cách làm ốc nướng tiêu xanh độc đáo4. Trình bày ốc ra đĩa, chấm kèm với muối tiêu xanh, dùng nóng.

300x250 Giòn thơm với cách làm ốc nướng tiêu xanh độc đáo

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>