Dừa kho ngũ vị thơm lừng, béo ngậy
Bữa cơm gia đình của gia đình bạn sẽ còn gì đầm ấm hơn khi trên mâm cơm có một tô canh rau, một đĩa cải chua và một dĩa Dừa kho ngũ vị thơm lừng.
150g thịt ba chỉ
4 quả trứng vịt
250g dừa khô
Hành tím băm
2 trái ớt hiểm
Tiêu, ngũ vị hương, bột cà ri, nước mắm
Hạt nêm
1
Thịt ba chỉ cắt sợi 1 cm. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
2
Dừa cạo sạch vỏ, cắt sợi dày 1 cm.
3
Ướp thịt và dừa với 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng ngũ vị hương, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng bột cà ri và ớt đập dập.
4
Xào dừa và thịt cho săn với 1 muỗng dầu ăn, thêm 1 chén nước và trứng vào kho đến khi nước sệt lại, nêm nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
5
Cho món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm món cá kho măng thật ngon
Đậm đà thơm ngon món cá hồi kho tộ
Đậm đà món đậu hũ kho nấm và táo
Đậm đà món cá lóc kho cà chua ăn hết cơm
Thịt ba chỉ kho măng, hạt dẻ mềm thơm, đậm đà
Ngon đậm đà với thịt heo quay kho nước mắm
Leave a Reply