Hướng dẫn làm món súp dâu tây gà xé yêu thích cho bé
Súp vốn là món yêu thích của bé, đơn giản vì dễ ăn. Một ít dâu tây thêm vào súp vừa bổ sung vitamin vừa giúp món thêm ngon.
1. Nguyên liệu
– 100g ức gà
– 80g dâu tây
– 700ml nước dùng gà
– 1 quả trứng gà
– 1 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, 1 ít hành tím băm, vài cọng hành lá, ngò rí
2. Cách làm
- Ức gà rửa sạch, hấp chín để giữ độ ngọt của thịt, xé nhỏ.
- Dâu tây ngâm nước muối pha loãng, rửa lại thật sạch, xắt sợi.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhuyễn.
- Đun nóng nước dùng gà. Cho dầu vào chảo, xào hành tím băm với gà và dâu tây, sau đó cho vào nồi nước dùng, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn.
- Trứng gà đánh tan, cho từ từ vào nồi súp. Hòa tan bột bắp với ít nước cho vào nồi súp, khuấy đều để tạo độ sánh, tắt bếp.
- Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên, cho bé dùng ấm.
Theo MNVN
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Trứng cút kho nước tương ngon lạ miệng
Ngọt ngon canh cá rô rau ngót cho bữa cơm gia đình
Cơm tối thơm ngon với gà cuộn trứng chiên giòn
Cách làm sò huyết xào bơ tỏi thơm nức mũi ngào ngạt khắp nhà
Ngon và lạ miệng với món gà bóp rau má
Bí quyết giúp chọn tôm tươi ngon “bách phát bách trúng” mùa đi biển
Leave a Reply