Món bánh khoai mỡ thơm ngon, lạ miệng

Món bánh khoai mỡ bình dị, rất dễ chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu: 300g khoai mỡ; 5 thìa canh bột mì, 4 thìa canh bột năng, 4 thìa canh đường cát trắng.

Cách chế biến:

– Khoai mỡ gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi nạo nhuyễn.

– Tiếp đến cho khoai mỡ vào nồi nấu chín, tán nhuyễn.

– Sau khi nấu, cho khoai mỡ vào bát. Tiếp đến cho bột năng, bột mì cùng đường cát vào.

– Trộn đều rồi nhồi mạnh tay đến khi hỗn hợp đó dẻo, mềm, mịn là được. Sau đó chia bột thành từng phần nhỏ rồi tạo hình theo ý thích của bạn.

– Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào rán vàng. Bạn nhớ rán nhỏ lửa để bánh chín vàng giòn, không bị cháy.

– Bánh khoai mỡ chín vàng đẹp mắt, tuy là món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng.

Theo VnExpress

Cùng Danh Mục :

Comments

comments