ẩm thực học nấu ăn
Cách làm món bánh khọt nóng hổi thơm ngon cho ngày đông lạnh
Độ mềm của chiếc bánh khọt cùng mùi thơm từ hành phi sẽ làm say lòng bạn khi ăn thêm chút nước mắm cùng rau sống. Bánh khọt vừa chiên xong rất hấp dẫn, bên ngoài giòn bên trong mềm mịn, bột bánh thơm bùi quyện với nhân tôm đậm đà… chấm cùng nước mắm more »
Cách làm món vịt hấp bia ngon đậm đà trong bữa tối mùa đông
Khác với các món ăn khác, dùng bia để hấp vịt sẽ càng thịt vịt mềm hơn, ngọt hơn và tăng hương vị hơn nhưng lại hoàn toàn không làm khô thịt vịt. Trong những ngày lạnh, được thưởng thức món vịt hấp bia thơm ngon thì không còn gì bằng. Nguyên liệu làm vịt more »
Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm ngon đậm đà cả nhà đều khen
Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm Thịt ba chỉ chiên mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích trong ngày đông more »
Cách làm dưa chua xào lòng non ngon xuýt xoa ngày lạnh
Trời lạnh thế này mà được ăn lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt! Món lòng non xào dưa chua này còn làm món nhậu cho ông xã cực ngon luôn. Chị em ta bắt tay vào thử làm xem sao nhé! Dưa chua dịu kết hợp more »
Mỳ tôm chiên giòn làm đơn giản mà ăn lại ngon miệng
Điểm nổi bật khi chế biến mòn mì xào giòn là lửa rất lớn để đảm bảo sợi mì được xào giòn vàng, nóng hổi giữ được độ giòn khi dưới nước sốt; mang lại hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn. Mỳ tôm chiên là món ăn đơn giản, một cách biến more »
Bỏ túi ngay 2 cách xào cải thảo vừa nhanh vừa ngon miệng cực kỳ này nhé
Các bà nội trợ sẽ chẳng còn phải đau đầu suy nghĩ về việc chọn món cho bữa cơm khi có sẵn trong túi 2 công thức xào cải thảo vừa nhanh vừa lạ miệng này đấy! Cải thảo xào giấm Để làm cải thảo xào giấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 1/2 more »
Tai heo chiên cay ngon giòn sần sật ấm bụng ngày đầu đông
Trong những ngày đầu đông thời tiết bắt đầu trở lạnh thì với món tai heo chiên cay này hẳn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Để đổi mới cho bữa cơm gia đình với những món ăn ngon mà chế biến đơn giản thì sao bạn không more »
Canh cá đuối nấu chua thơm ngon nóng hổi cho bữa tối
Canh chua cá đuối đã được biến tấu rất nhiều loại khác nhau nên món ăn đã trở nên phong phú và hấp dẫn lạ thường hơn nhiều. Món canh có vị ngọt của cá, vị chua của khế, vị chát của chuối, vị cay của ớt và vị thơm của ngò gai, ngò ôm… more »
Cách làm món bánh khoai lang giòn giòn, ngọt ngọt thom ngon ngày giá lạnh
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền mịn khoai. Một món bánh khoai lang giòn giòn, ngọt ngọt lại thơm ngậy sẽ là món ăn vặt lí tưởng cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu : 350g khoai lang 20g sữa bột 20g đường 25g bơ mặn 30g more »
Măng tây xào ba rọi xông khói ngon và bổ dưỡng cho bữa tối
Món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn với măng tây giòn ngậy, thịt xông khói dai dai thơm thơm cùng các gia vị được lựa chọn cẩn thận… Dưới đây là công thức chế biến món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu cho một đĩa xào 200g măng tây, 40g more »
