công thức món ăn dân dã
Thịt lợn mường xào sả ớt thơm ngon
Trời mát, được nhâm nhi những miếng thịt lợn mường xào cùng một chén rượu nhỏ hoặc một bát cơm thì không còn gì ngon bằng. Thịt lợn mường (hay còn gọi lợn mán, lợn lửng, lợn cắp nách) vốn là đặc sản của các tỉnh vùng đồi núi. Lợn được nuôi thả rông và more »
Thơm nồng cá kho tiêu xanh
Món cá kho tiêu xanh với hương thơm nồng nàn của tiêu xanh thấm trong từng thớ cá chắc ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho tiêu xanh: – 250gr cá dứa (có thể thay thế bằng cá basa hoặc cá bông lau) more »
Thịt ram đậu phụ vừa ngon vừa rẻ
Chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc nhất, bạn có món thịt ram đậu phụ thật đậm đà lạ miệng cho bữa tối đưa cơm! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm thịt ram đậu phụ: – 250g đậu phụ rán sẵn – 200g thịt ba chỉ – 1 cây hành more »
Sườn heo xào ớt chuông ngon không bàn cãi
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến như món sườn heo chiên xào ớt chuông này để bữa cơm thêm ngon miệng nhé! Nguyên liệu: – 500g sườn heo non ngon – 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng – 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml more »
Cá chiên xóc tỏi ớt đậm đà khó quên
Món cá chiên xóc tỏi ớt được tẩm ướp kỹ càng lại được đem chiên vàng trước khi xóc thêm một lượt gia vị nên giữ nguyên độ ngọt chắc mà cũng thật đậm đà. Nguyên Liệu : Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm cá chiên xóc tỏi ớt: – more »
Thơm lừng thịt xá xíu ngọt mềm thơm cho bữa tối
Miếng thịt xá xíu thơm lừng, mềm ngon thấm đều và rất hài hòa gia vị sẽ giúp bữa tối của gia đình bạn tràn đầy hương vị và niềm vui! Nguyên Liệu : Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt xá xíu: 1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc nạc more »
Cá hấp xì dầu cực ngon cho cuối tuần
Cuối tuần chị em hãy làm món cá hấp xì dầu đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 1 con cá tùy thích khoảng 1kg – 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml more »
Món bánh cay ngon hấp dẫn ngày lạnh
Bánh cay là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Bánh được làm từ củ khoai mì mài nhuyễn, ướp thêm gia vị, đặc biệt là cho thêm ớt chín để bánh có vị cay nồng, thơm ngon. Nguyên liệu Hai, ba củ khoai mì lớn Ớt chín, hành lá, sả cây Gia vị: more »
Gà xào ngô ngọt cho bữa cơm thêm ngon
Món gà xào ngô có vị ngọt thơm của ngô, vị đậm đà của gà khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đầm ấm, vui vẻ. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà xào ngô: – ½ con gà – 1 trái ngô vàng – Gia vị: 20ml dầu more »
Cua rang me chua ngọt đậm đà
Cua rang me hấp dẫn nhiều người bởi vị chua ngọt đậm đà. Với công thức đơn giản sau, bạn có thể tự thực hiện món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu 1kg cua (loại 2 con/kg) 100g me vắt Hai ổ bánh mì Gia vị: muối, đường, nước mắm, hành more »
