mẹo chế biến thực phẩm
Chế biến nấm và rau mầm đúng cách
Không phải ai cũng biết chế biến đúng cách các món ăn từ rau mầm và nấm. Nấm và rau mầm là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất và các loại vitamin, thường được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Những món ăn làm từ rau mầm và nấm tưởng chừng rất đơn more »
Bí quyết để có món bò bít – tết ngon
Để nướng được những miếng bít – tết ngon và hấp dẫn bạn đã biết cách chưa? Làm bít-tết dịp cuối tuần để cả nhà thưởng thức rất hợp lý và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây để biết cách nướng bít-tết ngon nhé. – Chọn một miếng thịt bò more »
Mẹo tiết kiệm gas cho bà nội trợ
Chỉ cần lưu ý một vài mẹo dưới đây là bạn có thể tiết kiệm được gas cho nhà mình. Ngọn lửa vừa phải Trong khi nấu bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi là được. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn gas more »
Lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng cách để giảm nguy cơ ngộ độc
Mua các loại củ, nhất là khoai tây, không nên chọn củ đã nảy mầm vì mầm chứa nhiều solanine rất đắng và độc… Ngày nay nhà nông thường sử dụng phân, thuốc kích thích rau xanh tốt trong thời gian ngắn, giá đỗ đẹp mắt… Do đó nhiều loại rau chứa dư lượng thuốc more »
Kỹ thuật cắt thịt gà đơn giản
Để cắt thịt gà đúng yêu cầu, trước hết bạn dùng con dao thật bén và kéo cắt xương sắc. Sau đây là các kỹ thuật cắt thịt gà đơn giản. Cắt gà thành 10 miếng 1. Cắt rời đùi gà • Đặt gà lên thớt, cho phần ức hướng lên trên. Dùng một tay more »
Để món nướng không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe
Có nhiều cách để bạn nướng món ăn không những thơm ngon, mà còn có lợi cho sức khỏe. Bí quyết nằm ở cách lựa chọn các loại thực phẩm ít chất béo, nguồn chất dinh dưỡng cao và hương vị. Ảnh: flickr.com Bạn có thể sử dụng các loại nước ướp gia vị more »
Để có một phòng bếp sạch bóng bẩy
Bỏ túi những bí quyết bất ngờ dưới đây sẽ giúp bạn làm chủ được căn bếp dễ dàng hơn. Một căn bếp tươi mới, sáng “lấp lánh” là dấu hiệu cho thấy nó được chủ nhân vệ sinh cẩn thận. Bạn cũng như các thành viên khác trong gia đình sẽ cảm thấy vui more »
Gợi ý một số mẹo vặt nhà bếp
Những mẹo vặt như đun to lửa khi xào rau, đun lại đồ ăn thừa, dùng dầu chiên nhiều lần không những làm mất mùi vị đồ ăn mà còn có hại cho sức khỏe của bạn, để khắc phục tình trạng đó chúng tôi xin gợi ý cho các bạn một số mẹo vặt more »
Hướng dẫn chọn mua dưa hấu
Dưa hấu là món ăn ưa thích của rất nhiều người, dưa hấu không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn có tác dụng làm đẹp da, làm thế nào để chọn được dưa ngon, ngọt và mọng nước, chúng tôi xin gợi ý cách chọn dưa cho các bạn.
