món ăn dân dã
Cách làm salad bông cải xanh
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể chế biến được một món sa lát khá hấp dẫn và lạ miệng. Món gỏi này có vị thơm của vừng, đậm đà của các loại gia vị và ngọt, giòn của những loại rau củ. Nguyên liệu – Dầu mè: 2 muỗng – Mè more »
Các món muối xổi lạ miệng đưa cơm
Với vị chua chua, mặn mặn rất hấp dẫn, dưa, cà muối xổi luôn là món ăn yêu thích của nhiều người. Có nhiều loại muối xổi, như dưa giá, cải thảo, rau bóp xổi, cà muối xổi…, mỗi loại một vị khác nhau, dùng kèm với thịt, cá rất ngon. Khác với dưa muối more »
Canh bò viên ngon cho bữa cơm gia đình
Từ nguyên liệu chính là bò viên, bạn có thể kết hợp với các loại rau củ, khoai môn hoặc bí đỏ để chế biến nên những món canh ngon miệng cho bữa cơm gia đình. 1. Canh bò viên nấu bí đỏ Nguyên liệu: – 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ – 1/2 bát more »
Công thức ngon tuyệt cho món ếch chiên mắm
Cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có món ếch chiên nước mắm ngon tuyệt để nhâm nhi. Chiên với nước mắm là cách làm phổ biến của nhiều nguyên liệu chính khác nhau như thịt gà chiên mắm, thịt heo chiên mắm, lươn chiên mắm… Tuy nhiên không phải more »
Cay nồng hến xào sa tế
Hến xào là món ngon của xứ Huế, với vị ngọt của hến, cay nồng của sa tế và ớt, ăn kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Hến xào sa tế Nguyên liệu: – 300 g hến làm sẵn. – Một thìa cà phê ớt băm. – Một củ hành tây. – Một hũ more »
Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng
Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng. Rau càng cua trộn dầu giấm Nguyên liệu: – 400 g rau càng cua – 1 bát cà chua bi. – 1/4 more »
Cách làm cánh gà rang bơ tỏi
Cánh gà giòn rụm thơm mùi bơ, tỏi, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhắm đều được. Cánh gà rang bơ tỏi Nguyên liệu: – 500g cánh gà – 3-4 tép tỏi – 30g bơ – Muối, đường, dầu hào – Ăn kèm cà chua và xà lách. Cách làm: Bước more »
Hai món súp ngon dễ làm cho ngày nắng
Những ngày nắng nóng này, món súp hải sản trân châu hoặc súp nấm bào ngư giúp cả nhà giải nhiệt lại dễ ăn. Súp hải sản trân châu Nguyên liệu: – Nước dùng xương heo: 1,5 lít – Cà rốt: 50 g – Tôm sú: 100 g – Mực: 50 g – Nấm nút: more »
Giải nhiệt ngày nóng với 2 món canh khổ qua ngon
Để thay đổi khẩu vị quen thuộc của món khổ qua hầm, bạn thử nấu canh khổ qua bào với cá lóc hoặc thịt viên. Canh khổ qua cá lóc Nguyên liệu: Cá lóc 1 con 300g Hành ngò một ít Khổ qua 2 trái Gia vị : muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu, tỏi more »
Công thức cho món thịt bò sốt đậu phụ non
Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có cả thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Thịt bò sốt đậu phụ non Nguyên liệu: – 300g thịt thăn bò – 1 hộp đậu phụ non 250g – 1/2 củ cà rốt – more »
