món ăn ngon
Hãy thử đổi bữa vị cho bữa sáng với xôi sắn lạp xưởng
Xôi sắn ngon bùi kết hợp với lạp xưởng ngòn ngọt, beo béo vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 củ sắn (khoảng 500 gr) – Gạo nếp – Thịt mỡ – Hành lá; hành khô – Lạp xưởng (ăn kèm nếu thích) PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI SẮN LẠP more »
Cách làm mứt kiwi thơm dẻo vô cùng ngon miệng
Những miếng mứt kiwi dẻo, thơm, có vị chua chua, ngọt… được xem là món tráng miệng và ăn chơi lý tưởng trong dịp Tết… Kiwi là một loại trái cây rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Đây là loại quả được xếp hạng trong Top đầu những loại trái cây tốt cho sức more »
Thịt bò nướng mù tạt ăn ngon mà lại dễ làm
Là món ăn cả nhà cùng làm, cùng trò chuyện vui vẻ, cùng thưởng thức món ăn ngon, chế biến đơn giản. Nguyên liệu: Thịt bò phi lê: 300g; Bắp Mỹ: 1 trái; Đậu bắp: 8 trái; Cà chua bi: 1 ít; Tiêu, hành tím băm, tỏi băm; Que xiên, mù tạt xanh, dầu ăn; more »
Nhớ da diết món cá hấp cuốn bánh tráng của miền trung
Riêng người viết thì thích mùi tanh của cá được “khử” bởi hành tây, dùng cà chua để cá thơm mềm hơn và thêm ớt theo sở thích ăn cay. Nếu cùng sở thích, bạn có thể ướp cá khoảng 15 phút với tỏi, nước mắm nhĩ, bột ngọt, đường và muối. Nhớ là dùng more »
Những món bánh canh miền Trung bạn nên thử một lần trong đời
Bánh canh nổi tiếng nhất ở Quảng Trị là bánh canh Hải Lăng, ở ngã ba huyện Hải Lăng. Nếu ghé TP Đông Hà, bạn có thế tìm ăn bánh canh (cháo bột) ở chợ Đông Hà, với giá 15.000-20.000 đồng một tô. Nếu có dịp đến các tỉnh miền Trung, du khách đừng quên more »
Làm món bù chải rang me ngon khó cưỡng
Cách làm món bù chải rang me rất đơn giản. Bù chải mua về để nguyên con đem rửa sạch cho ráo, dùng kéo cắt dọc theo hai bên thân nhằm giúp bù chải dễ thấm gia vị rồi cho vào chảo dầu đảo qua vài lượt. Me ngâm vào nước sôi, để một lúc, more »
Món lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung
Thường mắm ruốc miền Trung có màu hơi nhạt, dùng để chưng với thịt rất ngon. Những miếng thịt ba chỉ tươi ngon được thái thành miếng mỏng, sau khi phi hành tỏi và sả cho dậy mùi, người chế biến bỏ thịt ba chỉ vào xào cho săn lại. Đến với mảnh đất miền more »
Cùng thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền
Phở chua Hà Giang: bánh phở tươi ngon được người Mông làm từ gạo dẻo thơm với lát thịt lợn rán, lạp sườn rang cháy cạnh, vài miếng thịt vịt quay vàng rộm cùng tỏi tươi, đu đủ hoặc dưa chuột nạo và rưới nước dùng lên. Phở chua Hà Giang: bánh phở tươi more »
Thịt xào mắm ruốc sả ngon đậm đà cho bữa cơm
Với các bước đơn giản bạn sẽ có ngay món thịt xào mắm ruốc sả mềm ngậy thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu làm thịt xào mắm ruốc sả : Mắm ruốc : 2 thìa canh Thịt ba chỉ : 450g Hành băm, sả băm, ớt thái khoanh tròn Muối, tiêu, đường, nước mắm Cách more »
Cách nấu món canh gà thơm ngon bổ dưỡng cho cuối tuần
Món canh gà nấu kiểu Đài Loan với hương gừng thơm phức sẽ là phương thức phòng chống cảm cúm cực hữu hiệu mùa đông này! Nguyên liệu: 400gr đùi gà 3 muỗng dầu mè thường (hoặc dầu mè đen) 1 củ gừng, cắt lát mỏng vừa 1 chai rượu gạo (750ml) 20gr đường phèn more »
