món ngon mỗi ngày
Canh cá đuối nấu chua thơm ngon nóng hổi cho bữa tối
Canh chua cá đuối đã được biến tấu rất nhiều loại khác nhau nên món ăn đã trở nên phong phú và hấp dẫn lạ thường hơn nhiều. Món canh có vị ngọt của cá, vị chua của khế, vị chát của chuối, vị cay của ớt và vị thơm của ngò gai, ngò ôm… more »
Cách làm món bánh khoai lang giòn giòn, ngọt ngọt thom ngon ngày giá lạnh
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền mịn khoai. Một món bánh khoai lang giòn giòn, ngọt ngọt lại thơm ngậy sẽ là món ăn vặt lí tưởng cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu : 350g khoai lang 20g sữa bột 20g đường 25g bơ mặn 30g more »
Măng tây xào ba rọi xông khói ngon và bổ dưỡng cho bữa tối
Món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn với măng tây giòn ngậy, thịt xông khói dai dai thơm thơm cùng các gia vị được lựa chọn cẩn thận… Dưới đây là công thức chế biến món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu cho một đĩa xào 200g măng tây, 40g more »
Cách làm món mỳ trộn thịt bằm ngon tan chảy ai cũng mê
Cà tím mua về rửa sạch sau đó cắt hạt lựu thật nhỏ rồi ngâm vào nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước. Hành lá cắt nhuyễn, phần cọng hành trắng cắt mỏng. Bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, cho phần cọng hành trắng vào phi more »
Gà kho rau răm ngon đâm đà cho ngày trời đông lạnh giá
Thịt gà đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào tô cùng 1 chút bột nêm, tiêu, tỏi băm trộn đều và ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị. Vị thơm nhẹ của rau răm, ngọt thanh của nước dừa tươi, thịt gà đậm đà. Đây là cách kho gà tuyệt more »
Cách muối dưa bắp cải chua ngọt giòn ngon chinh phục mọi khẩu vị
Chuẩn bị một lọ thủy tinh khử trùng, khô, sạch. Bắp cải bẻ nhỏ, cà rốt thái lát mỏng sau đó trộn đều với muối bằng tay sau đó để ngâm trong 20 phút. Tiếp đến rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo, vắt khô nước. Chỉ cần “dắt túi” cách muối dưa more »
Học cách nấu thịt đông đơn giản đón ngày trở rét
Ướp thịt vừa thái với 1 chút nước mắm, hạt nêm, ít gia vị và 1/3 chỗ hành khô đã băm nhỏ. Để cho thịt ngấm gia vị, ướp trong khoảng 20 – 30p. Miền Bắc chuẩn bị đón đợt mưa rét mới, hãy học nhanh cách nấu thịt đông đơn giản dưới đây để more »
Hao cơm với món sườn heo áp chảo với dứa
Thịt sườn heo để nguyên miếng, chọn miếng chỉ có 1 dẻ sườn, thịt nhiều, rửa sạch, ướp với muối biển, hạt tiêu, hành, một ít dứa băm nhỏ trong vòng 30 phút. Miếng sườn chín mềm quyện với mùi thơm lừng của dứa chắc chắn sẽ rất hấp dẫn mà không hề khó thực more »
Cách làm món bánh gạo sốt cay cực hấp dẫn cho ngày se lạnh
Cho bột gạo vào tô, thêm 200 ml nước vào hòa tan rồi để vào tủ lạnh ngâm qua đêm. Gạo sẽ lắng xuống, ngày hôm sau chắt phần nước gạo đi. Thêm 250 ml nước vào tô bột gạo đã lắng, thêm bột ngô và một ít muối vào hòa tan. Từng chiếc bánh more »
Cách làm món vịt om bia ngon nóng hổi cho ngày đông lạnh
Làm nóng chảo với một ít dầu, cho vịt vào xào chín. Sau đó thêm gừng xắt lát, lá quế, ớt, hoa hồi vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, vịt om bia sẽ là món khoái khẩu cho cả nhà. Nguyên liệu: more »
