món ngon từ lươn
Nộm lươn hoa chuối hấp dẫn ngày Tết
Đơn giản dễ làm, hương vị thơm ngon tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn ngày Tết. Nguyên liệu làm nộm lươn hoa chuối: – Lươn đồng: 300gr – Hoa chuối: 1 cái – Rau gia vị: mùi, kinh giới, chanh, ớt, giá… – Gia vị: muối, dấm… – Lạc rang Cách more »
Nhanh tay làm món miến lươn thơm ngon cho cả nhà
Chuẩn bị nguyên liệu chính từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có những bát miến lươn thơm ngon cho cả gia đình. Nguyên liệu Xương ống, lươn; miến; nấm hương, nghệ, hành tím, hành lá, rau răm, giá đỗ; sa tế, muối, tiêu, gia vị, bột more »
Bồi bổ sức khỏe với món lươn xào
Cuối tuần rảnh rỗi hơn, bạn hãy trổ tài làm món lươn xào để cả nhà đổi món và bồi bổ sức khỏe thêm nhé; lươn được coi là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, bổ máu, rất tốt cho sức khỏe – nhất là đối với người già và trẻ nhỏ đấy! Nguyên liệu: 2 more »
Cách làm lươn um lá cách thơm ngon
Khi ăn, dùng đũa bẻ lươn gãy thành khúc, chấm nước mắm sả ớt pha chút nước cốt dừa, mới đậm đà làm sao! – 1 con lươn độ 1kg – 2 bộ lòng gà – 30 gr bún tàu – 15 tai nấm mèo – 100 gr củ hành nhỏ + ½ củ tỏi more »
Cách chế biến món canh lươn bồn bồn
Nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ – Lươn: 200g – Bồn bồn ngâm chua: 250g – Cà chua: 2 trái – đậu bắp: more »
Công thức chế biến lươn cuốn lá lốt
Thay đổi bữa ăn với món Lươn cuốn Lá lốt đặc biệt này các bạn nhé! Nguyên liệu: Lươn to: ~170g Thịt vai xay: 100g Lá lốt: 10 lá, thái sợi Hành lá, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu. Cách làm: B1: Trộn đều hỗn hợp thịt xay, hành khô, hạt tiêu, gia vị B2: more »
Thực đơn phong phú với lươn kho măng
Để làm tăng thêm vị hấp dẫn của món ăn blog Ẩm Thực xin gửi tới các bà nội trợ đảm đang món Lươn Kho Măng. Với vị ngậy của lươn hòa quyện cùng với nước dùng và măng đảm bảo gia đình bạn sẽ có bữa cơm tối thật ngon. Nguyên liệu: Lươn Măng more »
Chế biến món miến xào lươn
Lươn làm sạch nhớt bằng cách tuốt với nước cốt chanh hay nước vo gạo. Không nên dùng giấm, vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng. Khi nào thấy không còn nhớt là được. Chị em cũng có thể cho nước nóng vào để lươn tự quẫy đạp cũng có more »
