món rán (chiên)
Món nem cốm giòn tan, thơm dịu
Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử! Nguyên liệu: 200g thịt nạc vai xay nhuyễn; 100g cốm; ½ củ carrot, ½ củ hành tây; 3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến more »
Trứng xốt me cho ngày bận rộn
Trứng xốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn! Nguyên liệu: 2-3 quả trứng vịt; 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu); Hành phi; Nước mắm; Đường; Tỏi, dầu ăn; Mùi tàu, ớt quả. more »
Bánh kim chi rán vừa nóng, vừa cay
Món bánh kim chi rán là lựa chọn tuyệt vời khi mùa đông đến, lúc bạn chỉ muốn được ăn những món vừa nóng, vừa cay để xua đi cái giá lạnh ngoài trời! Nguyên liệu: 250g kim chi và phần nước kim chi có trong hộp; 150g bột mì; Hành lá; 1 thìa soup more »
Tôm chiên xóc muối cho bữa tối thêm đậm đà
Tôm chiên xóc muối giòn lâu, lớp vỏ thơm đậm đà vị hạt tiêu và lá chanh rất đặc biệt, hẳn là cả nhà ai cũng sẽ thích lắm đấy! Nguyên liệu: 300g tôm loại vừa – to; 30g bột năng hoặc bột rán (chiên) giòn; 1/2 thìa bột canh; 5 lá chanh tươi, non; more »
Gà ngâm xì dầu kiểu Nhật dễ làm mà lại ngon miệng
Món gà khá dễ làm mà lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g thịt gà chọn phần đùi gà không xương; 1 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu trắng; 1 quả ớt xanh thái khoanh tròn; 1/2 thìa cafe gừng bào; 1/4 quả ớt chuông thái sợi; 1/2 củ hành tây thái múi more »
Thịt lợn rán khô ăn với cơm nóng
Thịt lợn khô là món ăn khá đơn giản, với hương vị ngọt ngọt, mặn mặn rất phù hợp cho trẻ em và người lớn. Món này có thể ăn chơi, hay ăn với cơm hoặc với xôi đều rất ngon. Nguyên liệu: 500g thịt lợn chon miếng thịt có chút mỡ; 1 thìa canh more »
Ngọt giòn thịt bò cuốn ngô non rán xù
Nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo được rán xù. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ bò thái mỏng (có thể dùng thịt thăn bò lạng mỏng); Giò sống; Ngô ngọt; Bột rán (chiên) giòn; 1 quả trứng gà; Bột rán (chiên) xù; Dầu hào, 1 củ more »
Ngô ngọt chiên bơ thơm ngon hấp dẫn
Ngô ngọt có vị ngọt bùi hấp dẫn rất thích hợp để bạn lựa chọn chế biến nên những món ăn vặt lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức, đặc biệt là các bé yêu đấy nhé. Kết hợp với một vài nguyên liệu có sẵn là bạn đã chế biến nên món ngô more »
Làm nem cuốn phô mai đặc biệt cho cuối tuần
Với sự kết hợp ẩm thực truyền thống Việt Nam với ẩm thực phương Tây, bạn có món nem phô mai thật đặc biệt cho dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay; ½ củ carrot; 30g fromage (phô mai); 5g muối; 15g đường; 15g bột nêm; 2g tiêu; Bánh đa cuốn nem. Cách more »
